台南東區 『1900．食光』早午餐,手作甜點,咖啡。許自己一個靜謐氛圍！人文,美食,日常,景點.｜台南知事官邸｜台南景點｜台南古蹟｜
台南東區 『1900．食光』早午餐,手作甜點,咖啡。許自己一個靜謐氛圍！人文,美食,日常,景點.｜台南知事官邸｜台南景點｜台南古蹟｜
說到台南知事官邸,相信許多台南人都不陌生!
但也許也因為有一定的熟悉度存在，因此知事官邸在大家的心中就是古蹟景點一般的存在！
其實在這幾年的改造之下，知事官邸不在是古蹟景點。
而是簇集了人文,歷史,美食,日常的一個景點！
知事官邸其實是棟在1900年當時日治時代的百年老建築
門口招牌的鐘樓造型，其實是之前官邸之前的樣貎。
因此早期當地居民又稱為”時鐘樓”
爾後因為大戰的關係，最頂部的鐘塔被破壞，所以現今的官邸便少了鐘樓！
在找了個秋高氣爽的午后，陽光透著樹梢洒落在石地板上！
來感受一下知事官邸帶給的愜意氛圍。
知事官邸當時早期是台南廳行政長官的住所，
兼任台灣總督在台南的行宮用途，另一個重要的用途是作為日本皇族外出時的「御泊所」
有近二十位日本皇族曾到訪停留於此地，日本裕仁太子來台也是安排在這裡入住。
現在經營權則是交由打造林百貨的高青開發接手，加入了書店和文創品,伴手禮,展場和餐廳，
讓整棟建築除了是古蹟之外，也散著濃濃的人文氣質，多了人情溫暖的溫度氛圍，變得更不一樣了。
知事官邸除了本身的建築之外，外頭的空間也相當寛敞舒適。
假日和家人,朋友們來這散步，聊天，讓看似簡單的日常生活，更充滿了人情溫度。
另外也有腳踏車的租借服務喔！
還是相當有味道的阿公牌卡打車，有需求的朋友可洽詢。
來到知事官邸逛逛後，當然裡頭的1900．食光餐廳。
是今天露也相當想推薦給大家的。
一般說到古蹟內的咖啡廳，我想大家通常好感不會太多。
但1900．食光賣的不止是氛圍感，餐點及擺盤上也相當具有獨特的用心。
選用有機蛋，布雷夫麵包，蔬食樂生菜及LAVAZZA咖啡豆。
咖啡廳內的空間也是相當寛敞，除了大長桌,四人桌,兩人座位!
其中私心最愛的空間就屬這席沙發座位區無誤!整體散著濃濃的老宅氛圍，
成就了一個好喜歡好悠閒的愜意感～！
另外在天氣涼爽一些時!相信外頭的座位席也是很不錯的選擇.
私心也很喜歡服務生的制服呢!走的也是質感路線的和洋式洋裝。
和整體建築氛圍相當融洽。
來看看MENU
1900．食光在餐點上的選擇也相當多樣化！
從早午餐，主廚料理，午茶鬆餅，甜點，咖啡…等的選擇性不少!
在價位上也不會太過有距離感!
和風胡麻冷麵$130
光是視覺顏色的擺盤上就好吸引人~
帶涼感的Q彈烏龍麵條拌入了主廚特調的胡麻醬汁!
胡麻醬汁的風味走的是濃郁的芝麻香帶上一些酸韻味!
和著麵條入口，濃郁中又帶著清爽涼口感，相當喜歡呢！
沙拉罐（蔬食樂）
早午餐及主廚料理皆會附上沙拉～
熟悉蔬食樂的朋友悉，相信都知道蔬食樂可以說是蔬菜界的LV等級了
這裡呈上桌的還是札札實實的一大罐沙拉罐!清脆爽口，喜歡吃生菜的朋友會相當喜歡。
手作漢堡排佐食蔬$270
整份餐點用小木盤呈裝上桌，質感增添許多！
除了生菜罐之外，含有蜂巢麵包/鬆軟吐司(擇一)，脆薯，濃湯，水波蛋，食蔬，漢堡排。
除了生菜選用蔬食樂合作之外，吐司的部份也是選用了布雷夫。脆薯用的是較有口感的薯塊！
這份選的是蜂蜜鬆軟吐司，單吃咀嚼時走的鬆軟帶微嚼口。放入濃湯裡也好吃！
漢堡排選用溫體豬肉之外，主廚特別加入了浸泡12小時牛奶後的吐司丁～
經由反覆手拍打自製而成，讓札實的豬肉中增加鬆軟及鮮甜肉汁的口感！
另外在部份早午餐點還放了洒入香料,橄欖油煎炙而成的鬆綿馬鈴薯塊。好喜歡這樣用心的呈現方式～！
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明太子起司雞腿排$300
主廚料理的部份可選擇蜂巢麵包/鬆軟吐司/海苔米飯糰(擇一)
這份選擇的是較帶嚼口感的蜂巢麵包~
一樣有生菜罐之外，脆薯，濃湯，水波蛋，食蔬，雞腿排。
即使被露拍到溫度已稍有降溫的雞腿排~切下時外皮還帶著脆口感!
融合了起司及明太子微鹹甜的醬汁點綴，醬汁不會走的太膩口感，挺有滋有味！
昭和醬烤牛菲力$330
可選擇蜂巢麵包/鬆軟吐司/海苔米飯糰(擇一)
這份選的則是海苔米飯糰，適合喜歡主餐習慣來上一點飯的朋友！
醬汁烤炙後的牛菲力，這個部份的油脂較少，咀嚼起來較帶口感。
單吃時品嚐牛肉和醬汁的單純香氣，也可沾上一點黃芥末醬增加不同風味感。
玫瑰拿鐵(H)
早午餐及主廚料理附有紅茶/綠茶
選擇其他飲品可折抵 $100
選用LAVAZZA咖啡豆，融了了一些玫瑰香氣，甜度不會太高！
香草拿鐵(I)
喜歡喝咖啡的朋友也蠻推薦這拿鐵的~
滋味醇厚!加上整體氛圍感讓煩悶飄揚而散，留下餘韻之間的咖啡味。
水果茶(I)
酸香的水果風味,味道也很濃厚!
另外露想推薦的是在秋高氣爽時,喜歡野餐的朋友也可以來知事野餐風一下~
在餐廳點餐可免費借用野餐墊，點個飲品和點心，又成就了一個美的好午茶時光！
時光風味組合$150
適合喜歡這個來一點那個來一點的朋友~
有瑪德蓮,司康及檸檬蛋糕。
檸檬塔$120
很推薦這檸檬塔，滋味酸香自然，價位也不過於高昂。
冰淇淋聖代鬆餅$180
由四片鬆餅加上聖代組合而成!
趁著熱度，鬆餅的外層微酥香，內餡帶鬆綿！
簡單淋上蜂蜜就挺好吃的，或加上冰淇淋的甜香滑口感也很不錯。
私心挺喜歡1900．食光，雖然主體建築以古蹟景點。
但挺推翻景點不等於美食的刻板印像，
吸引人的不止是環境，加上餐點,飲品,甜點的用心呈現。
可以品嚐到美食之外，現今走入知事官邸，就好像隔絕了外頭的紛擾。
價位上也不會有距離感，如此有特色的空間及餐點，非常推薦給大家喔！
1900．食光
06-2367000
台南市東區衛民街1號
10:00~19:00
(週一公休)
台南知事官邸
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
*此篇為台南知事官邸合作邀稿文”
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