台南北區 『La Cupola圓頂西餐廳』老餐廳,新菜色！全新餐點綜合海鮮盤驚喜度,澎湃度十足！天下大飯店的海陸饗宴大餐。|節日餐廳|台南推薦|
台南北區 『La Cupola圓頂西餐廳』老餐廳,新菜色！綜合海鮮盤驚喜度,澎湃度十足！天下大飯店的海陸饗宴大餐。|節日餐廳|台南推薦|
逢年過節想找個地方好好慶祝吃吃飯時，有時總是怕太傷荷包～
這次來天下大飯店完全顚覆了露對他的刻板印象。
說到天下大飯店其實台南人應該都不會太陌生！在台南也算是老字號飯店。
成立於民國74年，想不到歲數也跟露差不多來著了～
有陪伴不少人渡過旅行，慶生，節日，聚會的滿載回憶。
而位在8樓的圓頂西餐廳前陣子更是全面更換了新菜單。重新定位品牌形象。
將老字號餐廳全面做一個更新惟的詮釋-La Cupola 圓頂西餐廳
圓頂西餐廳整體氛圍走的較為歐式古典風格，帶著優雅而富麗的氛圍感。
水晶吊燈，歐式宮廷椅，雕花壁紙，地毯…
位在高樓的樓層，置高望下的氛圍還不錯。
早上空間感走的明亮，黃昏時又可看到夕陽，晚上則是燈光輝映著。
平日晚上到訪，客滿的用餐人潮，建議大家要預約優先喔！
而且原本以為來這用餐大概是年齡層較高的朋友，不過倒是意外的也看到一些年輕族群呢！
另一處則是有如圓頂式的造型空間，心想這就是圓頂西餐廳的由來?
更多MENU(可點)
其實餐點上的訂價,就西餐看來，露倒覺得$390的價位起跳，有點意外的親民呢～很可愛的價格。
有從較平價的義大利麵到較高檔的排餐選擇，非常方便大家照自己的預算來點餐。
而且不論是點任何價位的餐點，均享用buffet吃到飽。
餐廳目前用餐的方式採的是點主餐後，一旁有BUFFET可免費無限自取。
BUFFET上的餐點看起來主要以前菜式的餐點供應。
所以麵包，沙拉，濃湯，冷盤，到最後的甜點和水果，冰淇淋。
雖然品項乍看下不多，但其實就前菜來看也算是齊全。而品質也都不錯。
當天前菜有兩種選擇，分別是鮭魚天使麵和馬鈴薯。
即使是前菜也不會做的太馬虎呢！小份量的精緻口味！
在主餐還沒來時，大家就可以先吃點麵包，濃湯，沙拉。
湯品的部份也不會太馬虎喔！有兩種選擇，分別是濃湯和雞湯。
看似簡單，但口味上也都很不錯。
麵包的選項也不少，有四五種的品項選擇，從歐式，千層到餐包。
奇揚地紅酒燉牛頰與蕃茄沙沙檸檬油煎圓鱈 5oz $720
這份是雙主菜的上菜方式，可一次享用到魚肉和牛肉的滿足感。
厚實的圓鱈魚肉，帶有魚肉特有的油脂，入口輕輕一抿即散化開來的鮮美口感。
一旁附上檸檬醬讓整體口感更顯清爽。
第二道主菜則是奇揚地紅酒燉牛頰，其實露一向很喜歡牛頰肉的部位。
除了可以嚐到微嚼的牛肉香氣之外，還可以品嚐到牛筋熬煮到ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ綿化開來的口感。
而主廚也將這道牛頰肉處理的完美，燉煮到入味又軟嫩。
露私心還蠻推薦這道的喔～兩道主食都有很不錯的表現！
烤虎蝦蕃茄燉海鮮$680
這道上菜時也讓人好驚喜,小鐵鍋裡裝載時滿滿新鮮漁獲~
裡頭的海鮮新鮮度都很不錯！裡頭有著淡菜，虎蝦，蝦子，蛤蠣，干貝，花枝等的澎湃組合。
口味上用了蕃茄去熬煮出海鮮的鮮美。
連一旁的麵包拿來沾著醬汁都顯得好吃。
圓頂私房綜合海鮮盤$980
oh~上桌時的澎湃度真的很讓人驚喜!!!過節時就選這道吧~
不論是視覺,味覺都完全滿足。
裡頭選用了非常多樣的海鮮下去各別調味出不同的風味層次。
天使紅蝦，炸蛤蠣，魚卵，魚肉，魷魚，章魚，花蟹，蛤蠣和干貝。
且不論是新鮮度和口味都很不錯啊！加上主廚巧思的擺盤下，真的美食饗宴的打造！
不論是驚喜度！澎湃度和美味度都完全滿足。
燉烤美國帶骨牛小排 18oz$860
這一桌的份量，大家心想著…這吃不完吧!!!!超厚實的帶骨牛小排!
經過燉煮後煎烤,有著大口吃肉的痛快感。
調味上也有非常多樣的選擇。可淋上一旁的黑胡椒醬。
另外會附上一盤調味盤，有海鹽,岩鹽,碳烤蘋果和煎蒜塊。
分別都有不同的風味感，碳烤蘋果算是另露較印象深刻。
除了蘋果本身的揪細酸甜味之外，更多了一點碳香氣。
搭配著牛排吃更爽口解膩。
吃完後還可以來份水果，甜點，和明治冰淇淋。
老字號品牌，重新定義詮釋。
打造歐式典雅氛圍，且在每道主食料理都能感受到餐廳的用心。
不論是餐點或份量，讓人覺得非常物超所值呢！
目前粉絲頁8/29還有抽住宿卷活動喔~!
天下大飯店-La Cupola圓頂西餐廳
06-2290271
台南市北區成功路202號
早餐6:30~10:00
午餐11:30~14:00(LO13:30)
晚餐17:30~20:30(LO20:30)
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