台南安平 寛水庭園活蝦、甕仔雞。|蹦跳新鮮泰國蝦料理，還有現烤脆皮甕仔雞。包山包海一次品嚐。|安平|平通路|聚餐推薦|
還記得小時侯有陣子挺流行泰國活蝦料理的.
想吃活跳跳的泰國蝦，最常去的就是泰國蝦釣蝦場。
看是要自己釣還是老闆從池子裡撈出，現撈ㄟ….最新鮮美味!
隨著時代的變遷，想一嚐這海味！也可以坐在餐廳裡輕鬆品嚐這Ｑ勁彈牙味！
位在安平區的平通路上，從國平路彎進平通路後。
就能看到佔地寛敞,頗為氣派的不老莊。三角窗的門面也隔外顯眼。
店內空間走的是四面方正，全部打通的開放式空間。
除了小家庭聚餐的四人桌，也有多人聚餐的大圓桌。
佔地可說是非常的寛敞，不論是小家庭聚餐還是有宴客的需求都頗為方便呢！
且在每個區域內都會發現店家還特別安裝了水龍頭，方便大家撥殼後清洗使用！
不用一直跑洗手間也太方便！
不老莊除了主打的現撈的泰國蝦之外，其他的新鮮海產也不少。
一旁的水池就像個水族館展示池一樣！
除了海裡游的，露還想推薦一下這現烤的美味甕仔雞。
對對對～就是讓你包山包海，不用上山下海，一次就能海陸通吃！
而一旁的水池就是活跳跳的泰國蝦。一撈起來就是活跳跳的新鮮泰國蝦。
據店員介紹說這泰國蝦還得吹冷氣才能養活呢！
一旁的冰櫃就擺了各式飲品及酒飲。
大家就自個動手來，覺得這粉白的日本酒還挺可愛的呢！
來看看這不老莊是如何的包山包海～
餐點的選擇性不少，從招牌活蝦到招牌甕仔雞,安格斯牛肉，台菜,粵菜,鐵板…
品項選擇可說是高達百樣的變化！而其中對於主打的泰國活跳蝦也是高達十七種的變化。
品項方面可真的是琳瑯滿目的選擇，沒有多來幾趟或約個三五好友來聚餐的話！
很難通通都吃上一輪！
另外每天還會隨著新鮮漁獲的進貨，而有的新鮮活物菜單。
七股蚵仔麵線$120
蚵仔走的肥滿鮮美，麵線簡單的吸覆了湯汁入口~!
簡單新鮮就好吃!
關仔嶺甕仔雞$550
在台南想吃甕仔雞,我想直覺就是關仔嶺或月世界這帶跑~
但現在在市區就能吃到這酥脆燙口的甕仔雞!
整隻雞烘烤的金黃脆香上桌，迎來的香氣也太誘人！
因為採的是現烤，所以不想等侯太久的朋友，可在訂位時順便預約這甕仔雞
甕仔雞裡頭也塞滿了蒜頭和香料。
皮脆肉香的，在撥開時還不時的流下湯汁。
雖然燙口又燙手，不過熱呼呼現場吃最好吃呢！
最精華最好吃的一定是這金黃酥脆的雞皮啦~!!!!
三杯安格斯黑牛$390
另外，也供應了幾款安格斯黑牛的料理。
使用了三杯醬汁下去爆炒安格斯黑牛，牛肉吸覆了三杯的香氣。
微甜鹹香的氣味伴隨著咀嚼時還不時的蹦出肉汁的甜味，好吃又下飯！
如果較追求原味的朋友，露覺得也可以點調味上較簡單的鹽烤安格斯黑牛！
紅燒牛筋煲$250
光是湯汁的香氣就可以殺掉好多碗白飯了!且整個小砂鍋除了牛筋就是牛筋了！
牛筋煲燉煮的滲透入味，軟軟嫩嫩還帶著ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，
軟嫩又彈牙的，不怕會有咬不斷理還亂的韌口感。
香蒜蟹仔腳$250
使用的是蟹腳的部份，加上蒜料等調味！
蟹腳也有經過拍打處理過，所以嗑蟹腳時倒不會很難處理就是。
且裡頭的蟹肉也吸覆了蒜香的微嗆香氣，當下酒菜也很適合的一道料理。
招牌胡椒蝦$450
胡椒蝦的擺盤仗勢上桌時，還真有蝦子花的模樣！
這種泰國蝦其實應該不少人愛吃的吼?!露自己也很愛，因為可以吃到飽滿又帶Q勁的蝦肉口感!
而且不老莊用的全是新鮮的母蝦，現撈的活蝦料理，
每一隻泰國蝦都帶著飽滿的蝦膏，光是嗑到蝦到的部份就超級滿足的！
胡椒蝦的的胡椒香氣也超級吸引人的，香氣迷人之外帶著辛辣的香氣。
烤蝦$450
如果較不嗜辣的朋友，露就蠻推薦這道鹽烤蝦。
使用大量鹽巴下去烤炙而成，除了蝦子的飽滿口感之外，鹽香的口感將蝦肉的甜度又更明顯些。
ＯＨＯＨ～吃到這飽滿的蝦膏真的是很滿足啊！
膽固醇這玩意我們就明天在來討論他吧！（誤）
麻油蝦$450
麻油蝦這鍋子上桌時還挺有氣勢的呢!
用了麻油和薑片等香料下去爆炒，上桌時的香氣…
其實幾道吃下來發現他們家每一道菜色在上桌時，那個香氣都超逼逼逼的犯規～！
將蝦子賦於了濃厚的麻油香氣，但吃起來並不會顯得油膩口～
燙嘴糕渣$120
另外有幾款的創意餐點也蠻推薦點來試試的~
像這道糕渣，頭先還以為吃起來就像宜蘭的糕渣。
但NONONO~外層微微的酥香,咬下時上了味蕾的是滿滿的蝦肉香氣~
絲絲起司麻糬(六顆) $280
這道完全收服小鬼們的心!蝦球裡頭包覆的是爆漿的起司~
外層裹上花生粉提整體的香氣。
咬下時外層酥脆，內餡Q嚼，隨著起司餡的熔岩感提了起司鹹香氣～
熱呼燙口也真的是不錯吃～！
除了主打的甕仔雞，泰國活蝦料理。
其他的菜色也蠻推薦的！可說是包山包海，海陸通吃！
那天就看到不少家庭式用餐呢～宴請客人也非常適合！
如果你也喜歡吃上活蝦或甕仔雞，那就一定要來試試這不老莊了！
寬水庭園 活蝦、甕仔雞
粉絲頁：【 寬水庭園 】活蝦、甕仔雞
營業時間：11:30 – 14:00 、 17:00 – 23:00
電話：(06)298-5000
地址：台南市安平區平通路578號
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