台南中西區 貝伊拉鮮奶酪。｜入口綿化的手工鮮奶酪！製作滿滿水果奶酪，夏天繽紛的甜香味！|赤崁樓|武廟|永福路門市｜
覺得夏天就是隨時隨地都想來個冰冰涼涼的來開一下胃！
而且台南的艷陽還真的是沒有在開玩笑的！
就是讓人無時無刻想溜進去冷氣房吹個涼涼。
說到赤崁樓及武廟週邊，也是不少朋友來台南的遊玩行程之一！
走著走著熱了時，不妨來嚐嚐這個冰涼的小點心！
貝伊拉就位在武廟旁紅磚道的另一處～
門面走的是清新的白色調+綠枝葉的點綴，還挺有小清新風格的！
店裡頭的氛圍也是由白色及綠色所搭配的清新色調。
深隧的店面，午後來訪時，有不少女孩們就相約吃個甜點聊聊天！
一旁的冰櫃裡頭就擺著滿滿的手工鮮奶酪！
目前的口味上共有八種選擇:原味,抹茶,巧克力,芝麻,焦糖,紅茶,紅豆及雞蛋布丁!
除了單點內用之外,也提供外帶及6入,12入的禮盒包裝
拿來當伴手禮也是不錯的選擇!
貝伊拉其實最早期是做宅配起身，爾後更多了店面的服務！
一直以為他們只有奶酪的販售，不過其實現在商品的種類也蠻多樣化了！
從霜淇淋到奶酪刨冰的選擇都有！
來到了店面的話，那就一定得嚐嚐這超平價的鮮奶霜淇淋了！
一隻售價$35,有著濃厚的牛奶甜香氣!夏天簡單來一隻透個清涼先!
西雙版納紅茶$15
大熱天的，看到冰涼的紅茶忍不住吸了兩口才驚覺還沒拍照！XD
超平價的紅茶!茶香風味走的也挺香濃!
另外,如果覺得單吃奶酪有些太無聊的妞兒們!
另外店內也有提供三款變化的奶酪口味!
覆盆子,藍莓及百香果!想要小騷包點的朋友點這個就沒錯了!XD
覆盆子奶酪(內用限定)
用的是原味奶酪為基底，再淋上覆盆子果醬～
上頭的新鮮水果則是有的話才會點綴上去喔！
奶酪的口感走的好綿滑，感覺上沒加太多的吉利丁等添加物！
有著濃厚的奶香味，輕輕一抿奶香味就輕散在味蕾上，加上果醬的酸香點綴！
還蠻有在吃覆盆子牛奶的錯覺感！XD
藍莓奶酪(內用限定)
一樣用的是原味為基底，加上藍莓果醬！
香甜的奶酪裡頭還有藍莓果粒!
貝伊拉在禮盒的設計上走的則是較為俏麗！有著繽紛的圖樣點綴！
整盒12入帶回家時，沉甸甸的！比想像中似乎更有份量些！
每個口味也都會清楚的標記在包裝上頭！八種口味也有著不同的色系妝點。
除了上頭的蓋子之外，也有封膜設計！讓奶酪的保存上更為便利！
懶人吃法！
最簡單的方式就是撕開薄膜後就大口享用他！XD
抹茶奶酪
用小湯匙挖起來，奶酪的質地比想像中滑溜許多！
使用宇治抹茶製成的抹茶奶酪，除了抹茶香氣之外，還有著濃濃的牛奶味！
讓整體味道的表現更為溫順許多。
巧克力奶酪
將整顆奶酪倒在盤子上頭時，滑嫩的質地就更明顯些了～
有別於一般市售的布丁或奶酪，沒有吉利丁等凝固物的添加，貝伊拉奶酪的質地更滑嫩些！
巧克力奶酪有著可可亞和牛奶結合的香甜氣息，化在味蕾上就像可可牛奶一樣的味道呈現！
芝麻奶酪
倒在盤上時，可更明顯瞧見底部的芝麻粒！
*此為自製水果奶酪擺盤,店內並無販售*
當然，一向走ㄏ一華路線的露！
巧妙的妝點一定少不了，將奶酪撥在盤內！
在放上新鮮水果，水果的揪細酸甜味結合奶酪的氣息，還真的是不錯吃呢！
而且夏天沒胃口?!來上一盤超有飽足感的！
一口奶酪，一口水果，一口奶酪，一口水果！
加上繽紛的天然色澤！不止滿足了視覺也豐富味道層次！
連小鬼們都喜歡吃呢！
*此為自製水果奶酪擺盤,店內並無販售*
紅豆奶酪用的則是萬丹紅豆，奶酪裡頭能明顯吃到紅豆粒！
特別還將抹茶奶酪和紅豆奶酪做結合！
就變成了抹茶紅豆奶酪！
雞蛋布丁
除了奶酪之外，雞蛋布丁使用焦糖為底部糖漿，
口感沒有奶酪似的嫩滑，反倒多了一股綿滑口感。
有些接近古早味的布丁口感！
台南的奶酪布丁還真的是不少間，認真覺得奶酪布丁還是豆腐之類的。
都成了台南的名產，不過每間風味倒是各有千秋。
貝伊拉的奶香風味走的濃厚，口感滑嫩！
推薦給喜歡歡奶酪的朋友們嚕！拿來當伴手禮也是很不錯的選擇！
貝伊拉手工鮮奶酪
永福門市：台南市中西區永福路2段208號，武廟旁 訂購專線：06-2216222
工廠：台南市南區新愛路35號 訂購專線：06-2656356
11:00~20:00
*此篇為貝伊拉合作邀稿文*
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