台灣人愛吃鍋，各式樣的特色火鍋和沾醬及五花八門的配料。 讓台灣的火鍋更是多樣化。 除了冬天名正言順的大嗑火鍋之外，夏天冷氣開下去一樣照吃不誤。 更別說前陣子連續的雷雨了，還真是下到大家心有滴滴焉。且更能明顯感受到空氣中陣陣的涼意了。