台南中西區 酥脆，咔滋，台式午茶銅板好滋味。『馬祖蔥油餅』

 

午茶時間到！

話說生活在台灣實在也是一件超幸福的事。

除了早,中,晚，就連午茶或宵夜，大家都有口袋私藏無底洞名單。

說到這間馬祖蔥油餅，到底跟馬祖有沒有關係我是不知道。

但跟蔥油餅一定有關係！（喂！）

要不是在大阿姨家發現他的蹤跡，很難會發現這樣的好滋味。

 

 

馬祖蔥油餅的位址其實相當好找

就在永華路及西門路的交叉口（新天地對面）

這天也許因為下雨天，所以經過超沒人耶！趕緊買來嚐嚐鮮。

這頭胖妞雖然愛吃歸愛吃，但說到排隊就超級懶呀！

（所以這也是我愛跑新店的關係啦!!!大家都知道我就要排隊了~~~))<-被踹飛~~

 

蔥油餅現點現做，如果趕時間或大量的朋友建議事先預訂喔！

親切的老闆娘說話時，有一種挺特別的腔調。

咦？也許真的是馬祖來的？！

 

因為我點的是半張

所以也只會用半張下去半煎炸。

發現油真的蠻乾淨的，不是炸的黑嚕嚨咚的那種回鍋油。

（不會我是第一個客人吧？！喂！喂！！喂！！！人家是真的很乾淨啦！ＸＤ）

 

 

將餅皮炸的金黃酥炸就ＯＫ嚕！沒人排隊的話等侯時間也不會太久就是了。

看起來真的很酥很脆耶！

 

是不是！是不是！

光是視覺就覺得這閃著金黃耀眼的餅皮有夠酥酥脆脆，脆脆酥酥的。

邊邊還有微微”碰爬”的感覺。

 

一口咬下，超級酥脆咔滋聲伴隨而來。

餅皮口感走的是輕薄酥，讓我想到多力多滋了！哈。沒有其他多餘的點綴。

咀嚼時帶著單純的麵粉香，伴著些青蔥提色，淡淡胡椒味提味。

很單純卻很好吃。一片接著一片呀！大家記得要趁熱吃才好吃！

還特別上網查了一下，好像叫”馬祖蔥油餅”真的都長這樣耶!

喜歡吃酥酥脆脆的朋友可以來試看看唷！

 

馬祖蔥油餅

0915108608

台南市中西區永華路一段1號

(西門路及永華路口)

14:00~20:30

(假日好像會早一點打烊)

 

來嘛來嘛！來按個讚讚跟露露一起吃胖胖在回家！

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