台南美食 深夜出没!中藥胡椒香,清爽入味鹹水雞。「石家莊鹹水雞」|公園路|關廟|阿蓮美食|

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想必大家這幾天一定充份能感受到炙熱的天氣。

沒有寒流來時,南部的天氣就熱的讓人好想高唱「我愛夏天」……

悶熱的天氣就超適合吃鹹水雞的。

涼涼的涮嘴口感!而且還比較不怕胖?!

真的是猴力『雞翠答都妹礙胃』XD

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今天來介紹這位位在公園路(近公園南路口)的石家莊鹹水雞

想吃他們家?可要照時間來喔~XD

因為目前石家莊的擺設地點不太固定。

週一五:台南公園店

週二六:阿蓮店

週四日:關廟店

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販賣的商品很清楚,標價也一目瞭然。

也有套餐的組合,全雞+兩樣菜$200

就等於買全雞就送兩樣青菜啦!

另外也有半雞套餐及蔬菜套餐。

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雖然是小攤子,但食材很乾淨整齊的擺放在櫃上。

其實東西不止MENU上的,架上的種類挺多選擇的。

除了肉品之外,蔬菜供應的也很多樣化。

且蔬菜每個都處理的超新鮮脆綠,看的我這個蔬菜人心蹦蹦的。

擺放的乾淨整齊也超吸引人的,賣像超好。

每個都想點來試試~~~

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點好菜之後,老闆會手腳俐落的處理食材。

這也是我愛買鹹水雞的理由之一啦!都不用等太久。

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再淋上嚴選香油及中藥配方的胡椒!

口味上如果有特殊需求的,清淡一點或重口味一點

記得告訴老闆一聲就是了。

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就連包裝也超可愛討喜的。

一般來說鹹水雞大多使用透明塑膠袋呈裝。

但石家莊很貼心的用了紙盒,就很方便邊走邊吃啦!

*塑膠袋裝時常常刺到手,實在是不知道在吃自己的手還是吃鹹水雞XD*

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就這樣輕輕鬆鬆拎了一大盒回家,

倒出來的那瞬間好香啊~~使用中藥配方的胡椒粉調味。

真的超香的~~!!露選了半雞和六樣蔬菜,芋粿,米血及魚丸!

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大家一定都注意到裡頭有小蕃茄啦!

因為石家莊滿百即送當日蔬果一份,每日送的品項不同,這次送的是小蕃茄!

大家一定沒想到蕃茄水果居然也能和鹹水雞送作堆吧!

蕃茄咬下去超揪細還帶了一些鹹香氣,很涮嘴好吃呢!

聽說還有送過梨子,蘋果等呢!

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鹹水雞口感帶了些嚼性,不乾柴。

也不會軟的太沒有口感,加上特製胡椒香。

香氣更提升,有別於一般鹹水雞的重口味,石家莊的吃起來自清爽。

胡椒香氣迷人~胡椒的餘韻迴繞在味蕾上。

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蔬菜則是選擇了七種$100!

肥露真的超愛吃鹹水雞的蔬菜!

清爽中帶鹹的水潤脆甜口感真的讓人超喜歡的!

小黃瓜和玉米筍,紅黃甜椒的清脆。

高麗菜處理的也很好,軟硬適中又不失清爽。

而且花媽有說多吃蔬果才會變.漂.亮!七種$100的價格也很不錯!

喜歡吃菜的話很推薦喔!

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另外像是芋粿,魚丸和米血,也吃的出是手作風味。

不是一般現成風味,魚丸的甜香,米血的糯米丸,或是芋粿札實的芋頭。

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鹹水雞真的是晚餐宵夜,零嘴下酒的好夥伴耶!不止單吃也超下飯的~

超清爽又涮嘴的,吃不完冰在冰箱裡,想到即食也超便利!

加上石家莊的胡椒香迷人,吃起來清爽不死鹹也很推薦給大家來嚐嚐囉!

石家莊鹹水雞

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公園店:台南市北區公園路263號(公園國小斜對面)

週一五:18:00~24:00

阿蓮店:高雄市阿蓮區忠義路標準鐘樓下

週二六:18:00~23:00

關廟店:台南市關廟區中央郵局前

週四日:17:30~22:30

 

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*  

*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*  

 

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