高雄吃到飽推薦「果然匯」高雄夢時代~盡情品味世界各地美味蔬食料理! |夢時代美食|BUFFET|素食|

高雄吃到飽推薦「果然匯」高雄夢時代~盡情品味世界各地美味蔬食料理!

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果然匯!為網路評比十大必吃素食餐廳-

主打蔬食料理吃到飽。進駐南部首間店就在高雄夢時代。

餐廳位置在高雄夢時代的3樓綠區,佔地相當寛敞!

果然匯選用時令蔬果食材,匯集了豐富的自然食材!

所以走進來店裡也不會有讓人害怕的素料味喔!

融入各國的料理手法!中式/義式/日式/西班牙式/美墨料理。

而且口味真的都很不錯耶!太喜歡了~帶長輩們來更合適!

果然匯融入自然綠意的氛圍。

舒適愜意的空間讓人好喜歡!

來到這一點都沒有在吃素食餐廳的感覺呢!

好像來到一間品嚐悠閒早午餐的網美餐廳了!

一進來果然匯最吸引人的就是這個區塊,以日式,中式餐點為主。

有著各式各樣的日式串物,日式烤物,中式盅品,港式點心.

超豐富的日式串物,組合的畫面太誘人了啦~

串物有烤飯糰/黑糖花生烤麻糬/抹茶紅豆烤麻糬/山藥味噌燒/米茄味噌燒

湯葉嗚門卷/腐皮稻荷包/香烤紙包菇

讓人這個也想嚐嚐!那個也想嚐嚐~

烤飯糰烤得外脆內香的,搭配日式醬油風味很不錯!

也很推薦黑糖花生烤麻糬,烤的外酥內Q香~

可以品嚐到多種道地日式串物呢!

炸物供應了珍珠玉米天婦羅/牛蒡天婦羅/薯泥茶巾揚

杏鮑菇天婦羅/酥炸山藥水雲捲/綜合天婦羅(茄子/芋頭/地瓜/金針菇/秋葵)

蒸籠這區有著素食佛跳牆/菊花豆腐/清蒸時蔬/土瓶蒸

放在檜木蒸籠裡蒸煮,打開冒出的煙霧很吸引人呢!

想不到素的和風炊飯,土瓶蒸也可以很美味呢!

佛跳牆裡頭的芋頭超綿密好吃的,湯頭相當順口清甜。

火鍋區可自選喜歡的蔬菜及配料。

湯頭有川味麻辣鍋及酸湯西瓜綿兩種口味選擇!

麻辣湯頭非常推薦!如果敢吃辣的朋友一定要試試!

煮完後的高麗菜,南瓜,玉米筍都好好吃。

我就吃了兩鍋!太好吃~可以吃得到美味又可以多吃蔬菜太滿足!

一旁還有著許多現炒時蔬

很推薦果香咕咾麩呢~!咕咾麩吸覆著糖醋醬的滋味,

和紅咖哩蓮藕燴豆腐兩道超下飯的~!好想來碗白飯~

川耳炒薑絲和水蓮根炒百合口感都非常爽脆!

現煮砂鍋有麻辣香豆腐及黑麻油麵線~

都是由師傅現點現做的熱呼呼美食!

黑麻油麵線

入冬了來到果然匯也可以進補進補~!

使用黑麻油香氣逼人,加上現點現做讓麵線口感更好吃!

這區則是義式料理區!

義大利麵、松露燉飯、現做歐姆蛋,PIZZA等料理美食讓你暢快品嚐!

義大利麵條還是現場手作呢~!使用頂級杜蘭小麥粉。多次手工揉壓!

打造不同口感的義大利麵條!

師傅現場料理義大利麵,小份小份製作!

所以每一道都熱呼呼的,麵條口感相當Q彈~

還有松露奶油野蕈燉飯也很推薦呢!粒粒分明的米粒,上頭看的到很多起司和松露~

還有各種義式的料理菜色和湯品

義式茄汁燉蔬菜/焗烤雙茄千層塔/清烤紙包蒔蘿蔬菜/墨西哥辣味咖哩

湯品區的奶油蕈菇濃湯也很香濃呢!

現點現做的歐姆蛋

口感厚實綿香挺好吃的,裡頭還有著起司。

熱熱吃時超牽絲~~

PIZZA也是現點現作,完全有別於一般吃到飽做好放著。

三種口味(經典瑪格麗特,波菜瑞可達起司,火烤時蔬)

點好餐後會給呼叫器,響了再拿,不用現場等待~非常貼心!

PIZZA小份量提供,一份會切成六片。

使用老麵麵糰發酵,烤得酥脆還帶著麥香~融合起司的香氣非常好吃呢!

這區則是生菜沙拉冷盤區

生菜沙拉,涼拌菜色,水果及果汁飲品等供應~!

用活氧水清洗殺菌,供應脆綠的時令蔬果,大多是台灣食材爲主!

有非常多種生菜時蔬可任意搭配!果然匯品質嚴格把關,可以安心享用喔!

也有很多不同的醬料,凱薩醬,和風醬,千島醬,水果醬,莓果油醋,義大利油醋可搭配。

一旁還有整塊的帕達諾起司可以添加風味!

涼拌菜色區的菜色也不少,像是胡麻豆腐還有各式醋飲!

飲品除了汽水,果汁還供應現榨果汁及氣泡水~!

現榨果汁有著胡蘿蔔汁,鳯梨蔬果多,火龍果南瓜籽

氣泡水也有人員現場服務,可選擇原味或選擇加入水果糖漿調成水果氣泡飲。

有草莓,芒果及青蘋果。沁涼風味~

甜點區的種類非常豐富,不論是造型跟口味都很吸引人。

供應日式甜點,西式甜點等口味~!

甜品的甜度也都不會太高,不過於膩口。

水果區供應時令當季水果

本身就很愛吃紅龍果,水果及果汁都吃了好多好滿足。

也推薦焦糖烤葡萄柚呢!焦糖烤得酥脆,加上葡萄柚的果肉超揪細!

一旁還有著現做雪花冰

選了珍珠奶茶口味,有著超細緻的奶茶香氣!

一點都不輸給外面的雪花冰專賣店!

冬天想喝熱熱的,果然匯貼心地也供應了熱甜湯。

桂圓黑糯米及手作杏仁茶

果然匯整體吃下來真的很推薦呢!怪不得被票選為十大素食餐廳之一。

不論是硬體設施到食材,服務應對!且大多區域都有專人服務。

小份量的製作,使用新鮮食材用料,加上專業的烹調料理手法!

讓客人可以吃到一道道色香味俱全的料理。一點都沒有在吃素食的感覺!

兩三週來一次也不膩,推薦大家帶爸爸媽媽來果然匯體驗蔬食饗宴!

 

果然匯-夢時代店 價位

💰平假日午餐11:30~14:00$538

💰平假日下午茶14:30~16:30$438

💰平假日晚餐17:30~21:30$638

*加收10%服務費*

果然匯-夢時代店址資訊

果然匯-夢時代店

粉絲頁:https://www.facebook.com/www.fruitfulfood.com.tw/

官網:http://www.fruitfulfood.com.tw/

📞07-8319777

📮高雄市前鎮區中華五路7893樓(綠區)

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