台南美食鐵板燒 好評鐵板燒風味!海陸大餐一次滿足!結合肉品和海鮮味。「川品鐵板燒」和緯路|停車場|

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位在和緯路上的川品鐵板燒,常看到朋友打卡,也有不少朋友推薦+好評!

由師博鐵板料理秀之外,還有不少嚴選食材。

也會三不五時就出現一般平價鐵板燒,少會出現的食材。

整體口味上也很不錯!

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川品鐵板燒位在北區的文賢路上,距離costco頗近~

這路段一向不好停車,騎車來最方便。

但其實元氣寵物店旁邊巷子彎進去大約兩百公尺

就設有一個公有停車場!方便大家停車。

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店內的空間不算太大,每個座位都延著鐵板而坐。

所以來這吃飯都可以看到主廚們的料理秀。

也可以和主廚們互動,相當親切。讓吃飯也多了一份溫暖和樂趣。

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牆壁上除了固定菜單之外,也會有當日新鮮食材。

或是季節限定的風味。

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另外白飯,湯品及食料都採無限量供應。

湯品每日會做變化,雖然是無限供應。

不過其實還挺有誠意的,味道和用的食林一點也不馬虎。

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來看看MENU

除了可單點之外,也可點套餐!

有單人及雙人的選擇,且套餐注意一看都是有肉品也有海鮮。

可以說是海陸全餐耶!XD

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點完後,就可以邊吃邊觀賞料理秀啦~

也是吃鐵板燒最大的樂趣。

而且擺盤也不馬虎!不過因為師傅是一個人HOLD全場,所以人多時可能就要小小等侯喔~!

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高麗菜 豆芽菜

每份餐點皆含菜單,雖然不是用了很高級的食材。

但露自己吃鐵板燒還很這一味耶!!

鐵板炒炙下加上一點胡椒提味,就脆口好吃!

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單人套餐D$380

單人套餐也有四種不同肉品的組合。

選了香蒜雞腿排 香煎干貝 ,帆利貝,起司生蠔,香煎天使蝦

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雖然有蝦,帆立貝及生蠔

但主廚在料理後都會做去殼,吃蝦吃貝吃生蠔完全不沾手!

大干貝頗有份量,厚實彈口,跟一旁的帆立貝一起配上松露醬~超好吃!

天使紅蝦也很新鮮彈牙!生蠔加了起司煎炙。

讓外層多了層鹹脆香,咬下時裡頭的生蠔更覺得揪細~

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單人套餐D$380

D餐搭配的是雞腿排,也很厚實。

煎炙的表層帶些脆口香氣,加上大量的蒜泥提香!

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頂級安格斯牛排

料理到八九分熟也不顯乾柴硬口!口感還是軟嫩帶肉汁感!

滿滿牛肉香氣,單吃配上蒜末就很夠味呢。

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手臂蝦

運氣很好,這陣子有限定的手臂蝦!

真的很有份量啊~~就彷彿手臂般的大小!

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一樣幫你輕鬆去殼,吃起來更方便!

且還將蝦頭用了起司焗烤,可以吃到起司和蝦膏的鮮滿風味。

手臂蝦的蝦肉口感好好吃,不輸龍蝦肉耶!

咬起來很彈牙帶Q甜!

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秋刀魚魚卵

一般說到秋刀魚,最討厭的就是那魚刺啦~!

但這道私心必點大推薦!

完全沒有刺,且魚皮經過店家的煎炙,更顯脆口。

咬下去脆嫩再結合魚卵的嗶啵啵口感,超好吃!

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飯後還有個甜點~口味也是隨機變化!

這天吃到的是自製冰淇淋,不會太死甜。

吃完後不難發現為什麼身邊朋友常三不五時就推一下的啦!

口味上也挺喜歡的,推薦給大家囉!

 

川品鐵板燒

粉絲頁

06-358 2997

台南市文賢路1094號

11:00~22:00

 

 

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*

  *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*  

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