台南火鍋推薦 「麻花重慶火鍋」 行仔內的隱藏版海味-牛蹄蟹新上市!一吃就愛上,人氣麻辣火鍋季節限定販售!

蟹蟹光臨!麻花重慶火鍋季節限定!牛蹄蟹新上市~

說到麻花重慶火鍋,想必可是不少巷仔內的人必吃必推薦的台南麻辣火鍋

更有來台南必吃火鍋的稱號。

麻花重慶火鍋的用餐方式是採無菜單供應,預約制。

火鍋料麻花重慶火鍋會照每桌人數去調配,

基本上會提供前菜,鍋底,菜盤海鮮肉品(牛&豬)火鍋料老油條手打漿和飯後甜點

鍋底有麻辣番茄蕈菇茴香,四種可選!可任意搭配兩種做成鴛鴦鍋。

鍋底可以免費續,白飯自取吃到飽,桂花紅茶𣈱飲!整體CP值爆高!

麻辣的辣度可以調整!不敢吃太辣的人也可以放心吃~!

四人以上用餐共鍋,會多一道蒸蛤蠣呢!

台南火鍋麻花重慶火鍋店址

麻花重慶火鍋的店址就位在大德街上,綠意映照的庭園相當吸晴呢!

就彷彿到了個秘境裡用餐。

小巷弄停車較不易,建議大家可停海安路再步行入內!

店內的位置不算太多,但桌與桌之間也是寛敞。

但相當有人氣的麻花重慶火鍋,沒有預約可是吃不到的喔!

一定要預約啊!每日提供兩場用餐時間,18:00/20:00

台南麻辣鍋-麻花重慶火鍋菜單MENU

麻花重慶火鍋採人頭方式用餐,$550/人,無菜單供應模式。

食材會依照季節而改變。秋天就有澎湃牛蹄蟹啦!

基本上會提供前菜,鍋底,菜盤海鮮肉品(牛&豬)火鍋料老油條手打漿和飯後甜點

鍋底有麻辣番茄蕈菇茴香,四種可選!可任意搭配兩種做成鴛鴦鍋。

鍋底可以免費續,白飯自取吃到飽,桂花紅茶𣈱飲!

現在還供應行仔內的隱藏版海味.-牛蹄蟹

牛蹄蟹肉質細緻鮮嫩,多汁又入口即化!是很多饕客人的最愛。

整個用餐下來相當澎湃划算啊~也怪不得是許多人一次就愛上的美味!

四人以上用餐共鍋,則會多一道蒸蛤蠣!

肥美鹹香,咬下去盡是蛤蜊鮮味!

滿滿一大桌超澎湃的!

我們這天共六人用餐,一人$550

整桌用下來三千出頭,大家吃的超滿足。

湯底我們選了麻辣番茄

麻辣有著滿滿的花椒香氣,香辣過癮。

食材下去熬煮後吸附著滿滿花椒香氣!

番茄則是朋友去過大力推薦的,露自己也超級推薦!

怎麼可以放過他,滿鍋盡是濃濃蕃茄味道!

濃郁又順口不嗆,就連湯頭也讓露喝了好幾碗~!

馬蹄蟹 活蝦 魚皮數(海鮮盤)

海鮮盤會照時令而有所變動,最近則是超夯的馬蹄蟹~!

活蝦新鮮Q美,帶有厚度的魚皮,咬下去也超滿足.

說到馬蹄蟹可能有些朋友有些陌生,卻是許多老饕的最愛.

產地在台灣東北角,蟹殼偏軟脆,咬起來不會太費力.

肉質也相當細緻,入口時是滿滿的海鮮甜味道。

裡頭還有著蟹膏說聲蟹蟹光臨呢!

不止海鮮澎湃,肉盤也是不容小觑!

肉盤僅供牛肉/豬肉。不論是放蕃茄或是麻辣都好好吃!

六人份的兩份肉盤真的是沒有在開玩笑的啦~

讓大家吃好吃滿,超滿足。

蔬菜盤也是一大盆裝上裝呢!裡頭的食材也會照時令而變動喔!

不止肉吃好吃滿,菜菜也是要吃好吃滿。

火鍋料則供應多種手工餃類/手工丸/豆皮及年糕

 

日曬豆皮/串類/手工葛粉?

用的豆皮也好用心啊!!!用了日曬豆皮更耐煮也更有口感。

串類用了小肉豆及鳯梨搭配,意外的好吃!

麻辣鍋可少不了老油條

放到蕃茄湯頭也好吃呢!

創意手工漿

手工漿也好用心,用了仿壽司方式呈現。

熟成後,吃起來鮮甜還真的有著一股壽司微醋酸滋味。

飯後甜點來個芝麻霜淇淋,超滿足。

滿滿六人份的火鍋料,真的六個人還吃不完。

飽到差點走不出來,這樣的澎湃好滋味可是沒預約吃不到的美味啊!

每日僅供應18:00/20:00兩場用餐時間,有興趣的朋友真的要早早預約喔~

麻花重慶火鍋

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電話:0931 693 286

地址:台南市中西區大德街66號

營業時間:18:00 – 22:00(每日僅供應18:00/20:00兩場用餐時間)

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