台南法式甜點推薦『漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie』讓你愛上甜點的浪漫,必嚐千層派風味。|台南甜點|台南下午茶|

台南法式甜點推薦『漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie』讓你愛上甜點的浪漫,必嚐千層派風味。

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台南法式甜點推薦『漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie』

漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie,起身於網路團購!在市區設立店面之後,一直相當受到歡迎。

主廚Celso因為熱愛甜點,也更愛打造藝術般的甜點。發揮無限想像。

於是捨棄了企管碩士,更取得了法國藍帶甜點的證書,

打造如藝術品般的甜點,也更注入了故事情節。讓你嚐甜點也更打動人心。

漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie位在府連東路上的門市,近林森路,對面就是綠意盎然的公園。

開車或騎車來的朋友都相當方便!

店面風格相當極淨,加上暖色木調。

如同主廚和甜點一樣,溫暖也打動人心!

女孩們最愛的甜點櫃,主廚Celso使用純正的法式工法,

嚴選進口頂級食材,都是為了呈現法式甜點極細緻的特色。

另外也有季節限定的水果風味甜點,最近當然就是女孩們最喜歡的草莓。

一顆顆嫣紅的色澤,讓甜點的外衣更具魅力了!

漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie在甜點的命名上也相當有特色。

由其實是有故的甜點系列,更代表了不同的意義和故事。都是主廚為了想表達背後的故事。

聽著Celso的緩緩介紹,不難感受到是帶溫暖又浪漫的人呢!

像是南極圈的眼淚,就是因為表達地球的暖化,讓北極熊們的生態落入了危機。

品嚐甜點的同時,也有那麼一點淡淡的哀愁呢!

不過這也是主廚想藉由甜點呼籲的故事呢!希望大家在享用甜點的同時,可以關注生活周遭的一切

台南生日/節慶蛋糕推薦:漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie

除了可以小巧品嚐的小蛋糕之外,

漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie也販售大蛋糕,節慶或是生日時更是推薦了!

每個蛋糕會因設計的細節而有尺寸上的限定!

更多詳細介紹可點:漫步大蛋糕系列

黑森林奇遇記

採用了鏡面蛋糕的設計手法,但完全推翻我對鏡面蛋糕的刻板印象呢!

有品嚐到這款的小蛋糕,非常喜歡呢!

莫內花園

相信是草莓季必點風味了,像極了花園般的呈現手法。

綁上了鍛帶,光是視覺就超療癒人心的呢!

蛋糕上頭鋪好鋪滿覆盆子和草莓,裡頭是起司慕斯、草莓夾層及濃濃雞蛋香的海綿體蛋糕。

有你在,我不怕

很有巧思的名字,小鯨魚跟隨著大鯨魚在海洋上遨遊。

運用了法國瑪黑茶中代表—馬可波羅製作成口感綿密的慕斯,

茶香濃厚相當大人味!裡頭還有著榛果杏仁達克瓦茲及微酸葡萄柚果凍!

讓風味層次的表現更豐富!

 

季節限定草莓千層$200

來到漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie

千層幾乎是必點推薦了!現點現做的千層甜點!

但得先經過相當繁瑣的前置作業。

酥香的千層派皮得經過長時間反覆的壓揉,才能成就一層層的脆香口感。

味道酥脆,滿滿香氣,搭上卡士達的濃醇滑順和草莓的揪細酸甜,非常好吃。

有故事的甜點-森林大火$200

有故事的甜點系列,表達的是人們破壞了大自然,讓生命和許多自然資源也因此被消耗殆盡,

運用了百香果果泥和芒果奶醬,姞合法國白乳酪慕斯 !

入口滿滿的果酸香氣滿溢在味蕾上,相當深厚的味道。

黑森林

小蛋糕的黑森林呈現!雖說是鏡面蛋糕,但完全打翻鏡面的甜膩感~!

切一塊一品嚐,吃的到法國黑櫻桃果粒的酸甜感。

加上法國CACAO BARRY可可巴芮花郜70%苦甜黑巧克力和巧克力達克瓦茲!

味道上盡是巧克力的苦甜風味和黑櫻桃的酸香呈現,非常好吃!

看著主廚製作客人的黑巧克力千層,也好誘人呢!

漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie店家MENU

另外店裡也供應著瑪黑茶及咖啡,可選一款喜歡的風味搭著甜點一起品嚐。

一款甜點,一壺茶就是非常美好的下午茶時光。

如果剛好主廚Celso有空時,不妨可以聊聊天,聽聽甜點的理念及故事。

讓你在品嚐甜點的同時更可以感受到背後的故事呢!

漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie店家資訊

漫步左岸法式甜點Celso Pâtisserie

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電話:06 208 3100

地址:台南市東區府連東路65號

營業時間:11:00 – 19:00

 

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