台南美食咖啡 平價也能有一杯好咖啡,咖啡飲品專賣店。『1980 CAFE』|莊園級咖啡豆|MAZZER|FAEMA|

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 台灣咖啡在這幾年的密集度迅速飆升。

便利商店的引進,咖啡的便利性,加上價格的取向!

隨手一杯咖啡也成為日常生活中的景像。

進口量從每年的6000公噸迅速成長到18000噸,三倍的速度在增長。

想喝杯咖啡,街角和巷口就那麼一間。

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 但平價也可以有一杯好咖啡!

位在新光新天地的永華路段上,就有那麼一間值感好咖啡-1980 CAFE

低調的門面,沒有明顯的招牌!

淺藍色和木質色交錯的質感色調!

且我喜歡他每天早上六點半就營業的時間啊!上班族的朋友有福了!

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主要以外帶咖啡的空間為主!

但店內極簡的風格+淺藍色調,瀰漫著咖啡香氣!

便成了迷人的風景啊!

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 因為店長也愛好攝影,牆壁上也有不少台灣的攝影作品!

其實不止是國外有美景,台灣也挺美啊!

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除了咖啡販賣之外,也提供不少自家烘焙的咖啡豆販賣!

覺得店長對咖啡還蠻有想法的,有興趣的朋友可以聊聊呢!

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販賣的咖啡有較廣泛的義式咖啡,也有莊園級單品!

不喝咖啡的朋友也有茶品選擇!

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雖然主打平價式咖啡,但在咖啡的器材選用上也很用心!

選用專業MAZZER磨豆機,FAEMA咖啡機!

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1980給露最大的印象,咖啡只採用前中段的咖啡,

前段萃取咖啡豆的酸香,

中段為咖啡的甜味,只萃取這兩個階段的咖啡味!

而且在等咖啡時,

發現店長會把咖啡倒掉,因為只要時間沒有拿捏好,

店長就會堅持重新萃取一杯!@@只萃取最精華的階段!

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風味咖啡那提$60  頂級莊園級那提$70

風味咖啡那提,1980用了四種不同的咖啡豆去萃取!

所以前段喝的到咖啡的酸香,後韻有著咖啡的韻度!

在一杯平價的咖啡中也能喝到咖啡的層次風味!

頂級莊園級那提則是用莊園級豆!

入口有著果酸香,中段核果味,尾韻回甘!嘴韻滿滿的咖啡芳香氣~

極為順口!

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很特別的是在冷飲和熱飲,用的是不同風味的乳品!

冷飲用的是職人鮮乳,熱飲則是市面上少見的肯啃鮮乳~

分別去表達咖啡的不同風味!

很推薦給大家的外帶式咖啡店!

 

1980 cafe – coffee to go

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06-2223100

台南市永華路一段70號

周一~周五,06:30~18:00

週六日,08:00~18:00

 

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  1. 經由花露露的推薦,特地去喝了,經典那堤非常好喝,不像一般連鎖店有濃濃的焦苦味道,感覺的到老闆的用心,下次會再去,推薦店家。

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