台南美食咖啡　平價也能有一杯好咖啡，咖啡飲品專賣店。『1980 CAFE』|莊園級咖啡豆|MAZZER|FAEMA|

 台灣咖啡在這幾年的密集度迅速飆升。

便利商店的引進，咖啡的便利性，加上價格的取向！

隨手一杯咖啡也成為日常生活中的景像。

進口量從每年的6000公噸迅速成長到18000噸，三倍的速度在增長。

想喝杯咖啡，街角和巷口就那麼一間。

 但平價也可以有一杯好咖啡！

位在新光新天地的永華路段上，就有那麼一間值感好咖啡－1980 CAFE

低調的門面，沒有明顯的招牌！

淺藍色和木質色交錯的質感色調！

且我喜歡他每天早上六點半就營業的時間啊！上班族的朋友有福了！

主要以外帶咖啡的空間為主！

但店內極簡的風格＋淺藍色調，瀰漫著咖啡香氣！

便成了迷人的風景啊！

 因為店長也愛好攝影，牆壁上也有不少台灣的攝影作品！

其實不止是國外有美景，台灣也挺美啊！

除了咖啡販賣之外，也提供不少自家烘焙的咖啡豆販賣！

覺得店長對咖啡還蠻有想法的，有興趣的朋友可以聊聊呢！

販賣的咖啡有較廣泛的義式咖啡，也有莊園級單品！

不喝咖啡的朋友也有茶品選擇！

雖然主打平價式咖啡，但在咖啡的器材選用上也很用心！

選用專業MAZZER磨豆機，FAEMA咖啡機！

1980給露最大的印象，咖啡只採用前中段的咖啡，

前段萃取咖啡豆的酸香，

中段為咖啡的甜味，只萃取這兩個階段的咖啡味！

而且在等咖啡時，

發現店長會把咖啡倒掉，因為只要時間沒有拿捏好，

店長就會堅持重新萃取一杯！＠＠只萃取最精華的階段！

風味咖啡那提＄60  頂級莊園級那提＄70

風味咖啡那提，1980用了四種不同的咖啡豆去萃取！

所以前段喝的到咖啡的酸香，後韻有著咖啡的韻度！

在一杯平價的咖啡中也能喝到咖啡的層次風味！

頂級莊園級那提則是用莊園級豆！

入口有著果酸香，中段核果味，尾韻回甘！嘴韻滿滿的咖啡芳香氣～

極為順口!

很特別的是在冷飲和熱飲，用的是不同風味的乳品！

冷飲用的是職人鮮乳，熱飲則是市面上少見的肯啃鮮乳～

分別去表達咖啡的不同風味！

很推薦給大家的外帶式咖啡店！

 

1980 cafe – coffee to go

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06-2223100

台南市永華路一段70號

周一～周五，06:30~18:00

週六日，08:00~18:00

 

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