台南美食 「棒棒重慶小麵」推薦必吃夠味小麵。還有人氣澎湃牛排火鍋,讓你一鍋好幾次。|台南火鍋|台南聚餐|

棒棒重慶小麵!蒸的牛排火鍋!超澎湃的用料!!一鍋好幾次。

讓你蒸牛排,蒸海鮮,蒸蛋,最後融合火鍋超滿足啊!

保證讓你吃好吃滿吃飽飽!

台南棒棒重慶小麵外觀地點

棒棒重慶小麵就位在成功路(近金華路口)

大紅色的門面招牌,稍稍留意一下就能瞧見囉!

台南棒棒重慶小麵內用環境

棒棒重慶小麵位置不算太多,不過座位相當寛敞.

如果多人用餐或是假日用餐,建議先訂位喔!

牛肉火鍋也需先預約,免得吃不到就可惜啦!

一旁還放了店家招牌辣粉,或是醬油等醬料。

大家可照喜好去選擇。

百搭香椒真的超百搭的啦~~!!

真的很香,加什麼都很適合!因為太多客人太喜歡。

所以將香椒辣粉又拿出來整瓶販售。

台南棒棒重慶小麵菜單MENU

店裡除了人氣牛排火鍋之外。

小麵也是露非常非常推薦的啊!

想當初進來棒棒重慶小麵時,第一次吃到的就是肥腸小麵。

一下就抓住味蕾,超過癮好吃的呢!

如果人少就可以吃小麵,人多的話就很適合吃牛排火鍋啦!

除了牛肉之外,不吃牛的朋友也有豬排選擇。

牛肉火鍋需預約,以人頭方式計費,一個人六百真的飽到不行。

牛排火鍋$600(四人份$2400)

整份餐點含無骨牛小排,活蝦,蛤蠣,蒸蛋,火鍋,蔬菜盤!吃起來超澎湃。

上桌時真的會哇哇哇!!以人頭方式計費,一個人一塊無骨牛小排~

真的超厚實超有份量的。

開火之後將牛排蒸煮六分鐘,約莫是五六分熟。

當然也可以照個人喜歡的熟度去控制。

想吃熟一點的朋友可多蒸一下喔!

蒸的時侯,無骨牛或是海鮮蔬菜所蒸出的油脂和湯汁,

就會流到底層的火鍋湯底!可以想像下面的湯頭會有多鮮美了。

這牛小排真的很厚實,跟一般西餐的大小差不多。

小鳥胃的女孩們吃完這塊就飽了啊!

用蒸的完全可以品嘗牛肉的原汁原味,也很推薦沾上一些招牌辣粉。

香氣四溢超好吃,或是沾上一些玫瑰鹽帶出牛肉的鮮甜風味!!

蛤蠣

蒸完牛排後,還有蒸蛋,蛤蠣及活蝦。

可照自己的喜好去蒸喔!

蛤蠣熟成蹦開時,完全把鮮甜的海味流入湯鍋底~一點都不浪費啊!

邊吃時就邊期待下頭的火鍋啦!!!

鮮蝦

蝦子超新鮮啊!上桌時還蹦跳跳的。

蒸熟後的蝦肉果然鮮甜Q彈,就連蝦膏也讓人不想浪費。

蒸蛋

也可以照自己的喜好去控制熟度!

喜歡幾分熟就蒸幾分鐘!溫泉蛋的姿態最吸引人了。

洒些海鹽或是辣粉就好吃!

就是這個湯!!!!完全融合了蒸鍋的精華湯底。

用的是蕈菇湯頭!

這火鍋料及菜盤上桌時,這份量真的讓人驚喜耶!!!

火鍋料裡頭有著芋頭漿,咖哩漿,墨魚漿等~

手打漿很好吃呢!私心最愛芋頭,咖哩的風味也很濃厚。

使用的是豬肉漿和魚漿,豬肉漿吃起來口感超Q彈又鮮甜的。

火鍋料用的也很用心,都是手作風味,蛋餅也好吃!

蔬菜盤也不馬虎,滿滿新鮮蔬菜超有誠意。

日曬豆皮

用的豆皮也好用心啊!!!用了日曬豆皮更耐煮也更有口感。

 

重慶小麵

順便來介紹一下超愛的重慶小麵。

這個小麵超夠味好吃啊❤️❤️❤️

充滿花椒🌶的香氣,留下麻香,不留嗆辣❤️加上Q嚼的麵條或咕溜辣粉超可以👌

不敢吃辣的朋友可選微辣,其實就沒有辣口感了。

滷的軟嫩夠味的肥腸或是豬腳也都好吃夠味👍👍👍

新品的骰子牛推薦給喜歡吃牛肉的朋友。

吃完真的超滿足的。想簡單吃又愛辣的朋友推薦必吃小麵。

想吃澎湃點的朋友或是聚餐就很推薦火鍋系列。

 

台南棒棒重慶小麵營業時間及資訊

棒棒重慶小麵

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電話 0908103822

地址 台南市中西區成功路429號

17:00~22:00(週三公休)

 

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