台南美食火鍋 從午餐吃到宵夜,宵夜場也能來點火鍋味。平價美味,手作丸子超推薦!「AF火鍋」海安路|平價|

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天冷吃什麼??熱呼呼的鍋物是最適合不過了~~

最近在台南市北區海安路三段上,有間AF火鍋,

外觀看起來有點潮,實在不太像是火鍋店!!

主打個人鍋物之外,中午,晚餐,宵夜場都供應,讓我們一起瞧瞧去~~

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AF火鍋就在台南市北區海安路三段上,

有個大大的白色廚師公仔實在吸晴可愛,

就矗立在店外,還滿好找的喔~~

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外觀上有點像美式餐廳的感覺,帶點簡約時尚跟微微工業風,

不說是火鍋店的話,還真像是咖啡廳或PUB呢!!

其實除了吃火鍋,開放式的騎樓空間也供應飲品,炸物等。

如果到了夏夜,微風徐徐時,跟朋友坐在這喝茶聊天也很推薦呢!

大面積的透明櫥窗讓人一目了然,明亮且乾淨~~

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內部空間相當寛敞,使用大量的木紋或木質材料來當主軸,

搭配上有設計感的椅子,相當時尚且明亮。

營造的整體用餐環境相當舒適~~

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另外在廚房設計也採取半開放式的空間。

整理的有條不紊,鍋碗跟餐具都使用金屬製品,

也好有國外廚房的感覺,就像到了朋友家裡吃飯一樣呢!

連調料小盤都是金屬製,不像一般店家都是用塑料居多,對用餐客人的健康多一分用心與關心!!

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食材在冷藏櫃裡一目了然,各式各樣的手工丸子跟手工餃類排放的整整齊齊,

OHOH~最愛手工滋味,每一種看起來都好美味~~

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醬料區也擺放的整整齊齊,三種醬料任君挑選,有酸中帶點甜的桔醋,微微香辣的辣醬,

和自製的鮮醬,另外台灣自產的米飯讓你吃到飽!!

一旁還有自助加湯的保溫壺,還有濕紙巾機可以自取喔,雖然是半自助式,但還是感覺相當貼心呢!!

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看看AF菜單吧!!五種湯底先選起來,有原味,咖哩,豆奶,番茄肉醬及麻辣湯底~~

另外還有單點品項跟手工鍋物可加點喔,也有相當多飲品可做選擇喔!!

且價格上也都很親民!

單點飲品到店外有特色的座位上,喝咖啡聊是非,也滿不錯的!!

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手工丸類是AF火鍋的特色之一,

春節期間還提供讓你買手工丸類回去圍爐的服務喔!!

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“炸物雙拼”

火鍋還沒煮滾先來墊墊肚子吧!!

這來自鴨母寮市場小黑輪跟牛蒡甜不辣,

店家使用較健康的氣炸鍋來調理,炸起來一點也不油口,且外層超酥脆內Q軟,

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上鍋了,胖露點的是麻辣湯底,湯頭麻麻辣辣的,

AF的麻辣湯頭最特別的是茴香的味道還滿突出的,

店家的辣度己經固定風味!如果覺得太辣的朋友,

可以到自助調料區加點原味ㄧ高湯,綜合一下辣度~~

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基本菜盤可選擇豬肉及牛肉

菜盤也滿不錯的,高麗菜鋪底,放上牛肉或豬肉,

還有其他蔬菜菇類,最重要的是還有手工丸子跟餃類。

另外想推薦裡頭的蛋餃,店家每天親自煎蛋皮包上絞肉製作而成,

蛋皮的厚度更厚口綿香,有別於一般市販的蛋餃!!

(隔壁的朋友如果沒看到,趕緊偷偷夾過來><“)

一份菜盤只有一顆喔,而且沒有單獨販售的啦!!因為店家說做工太繁複了@@

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另外我們還點了原味湯頭,湯頭甘甜且帶金黃色澤,搭配食材吃出原味最好不過了!!

想吃點粉絲的可以點山東紅薯粉絲,耐久煮,且吸飽湯之後更加美味,

當然海鮮球雙拼跟阿堯手工魚冊魚餃也是必點之一,手工滋味跟機器製作的就是不一樣~~

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這樣滿滿一鍋是不是很彭湃,胖露個人覺得cp值滿高的啦~~

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另外胖露最愛的手工丸子登場啦~~

要大推一下AF的手工丸子。

這裡面有芹菜丸子,芋頭丸子,基隆豆干包,跟綜合丸子!!

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“AF芹菜丸子”

店家自製的手工丸子,裡面滿滿芹菜的清甜,

跟肉丸子的鮮味配合的剛剛好,不會讓你有吃到粉粉的感覺~~

另外芋頭也超好吃的,完全能吃到芋頭的綿香感。

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基隆豆干包

有些像是淡水的阿給,但在裡頭包入了絞肉風味。

除了豆干的厚綿口感,還有著肉末的鹹香氣。

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海鮮總匯

如果喜歡吃海鮮的朋友,可單點海鮮總匯

裡面有鮮蝦,頂級紐西蘭淡菜,花枝,鯛魚片,以及鮮蚵,

食材也都新鮮,而且分量也都滿足的喔,兩人一起分享也滿不錯的!!

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檸檬氣泡飲 阿薩姆紅茶

飲品也是超有份量的,感覺點上一杯紅茶,就可以坐在騎樓大聊是非了!XD

選擇魚池茶葉,茶香氣也很不錯。

檸檬的酸甜氣泡味也很沁涼好喝。

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火鍋可不止是只有午餐晚餐可品嚐。

AF特別推出宵夜場。宵夜不再只是豆漿和油條!XD

深夜想吃鍋,喝點熱的,來這裡準沒錯!

 

AF火鍋 – Always fresh

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電話:06 223 2777

地址:台南市北區海安路三段17號

營業時間:11:30 – 14:00 & 17:00 – 02:00

【除夕、初一、初二、初六】公休

【初三、初四、初五】11:30~22:00

 

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*  

*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*  

 

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