台南南區 「胡攪蝦餃－金華店」夜間的深夜食堂！搬家啦～舒適的環境讓你更品嚐到日式氛圍，手工餃子，Q彈沾麵清爽好味道。
一直很喜歡日劇「深夜食堂」在劇中傳遞食物溫度的氛圍..
在夜色下，昏黃暖約的氤氳光線照射在食物上。
能喚醒的不止是味道，還有生活記憶和刻劃的溫度，都好讓人著迷～
藉由食物的美味傳遞，撫平一天的辛勞。彷彿是在幸福不過的事了。
今天要介紹的深夜食堂，就是在南區的這間「胡攪蝦餃」
沒錯沒錯！想必很多人對胡攪蝦餃都不陌生了！
逗趣的店名，賣的可是好吃的手工餃子！
最早之前是在台南火車站的中山路上！
爾後搬遷到金華路二段的巷弄內！
提供客人更舒適的用餐環境！
新店面走的仍是十足的日式風格。沒有太多搖旗奪目的裝潢。
簡約的清新氛圍，透著木門，散著昏黃暖約的光線！
裡頭的空間除了吧枱桌，還有一桌大長桌！
位置不算太多喔！大量木質的座椅，空間上顯得溫馨！
各式樣造型、花色、形狀的日式碗盤，堆疊擺放的展示在枱面上。
層次和質感之美，實在是細致且漂亮！
胡攪蝦餃主要販售的就是手工餃子及拌麵！
餐點也都是現點現做，現煮沸的餃子和現冰鎮Q彈的麵條！
所以人多時，需小小等侯一下喔！
來看看MENU
餐點上除了單點之外，也有著許多的搭配組合！
提供沾麵及餃子的單點！
也可依照個人的喜好和食量做套餐的選擇！
餃子沾麵餐＄150
最基本的搭配，讓你餃子和沾麵一次滿足！
也很適合女孩子的份量食用！
有四枚餃子和一份冷沾麵！另外附糖醋小黃瓜及柴魚湯！
冷沾麵上頭會放置三種不同口味的配料。柴魚片，香鬆及海苔片。
讓麵條分別提升了不同的風味。
簡單的配色下，也讓視覺效果更加豐富起來。
一旁的糖漬小黃瓜，醃製的脆口微酸味道也很開胃來著！
現煮現冰鎮的沾麵，口感Q彈的爽口好吃啊！！！
QQ涼涼的口感好清爽來著，太適合悶熱的天氣！
加上沾醬的鹹香風味，在沾上一點嗆香的芥末，提味的好吃！
餃子湯麵包餐＄150
這份的組合則是餃子六枚，柴魚湯麵，糖醋小黃瓜！
沾麵除了涼爽的口感吃！當然熱熱的吃也很適合～
麵條Q嫩的附著上柴魚湯的風味，一樣順口好吃！
熱熱喝口柴魚湯也好暖心！更有深夜食堂的FU呢！
來來來～手工餃子當然是強打餐點之一！
餃子個頭不小，加上札實的內餡！
口味上有鮮蝦及塔香兩種選擇！
餃皮Q彈，內餡也飽口！整隻蝦的放入讓海味更豐富！
塔香餃子
塔香一直是露最愛的口味！較重口味，最得我的緣～
九層塔的香氣加上辣口感，帶點微辣的提味好吃呀！
且咬下時內餡還爆漿感，超滿足！
餃子沾餃也有兩種選擇，一種香辣，一種酸甜！
能讓餃子有著更不一樣的風味展現！
依舊讓人很喜歡的胡攪蝦餃！
雖然搬遷後離市區較有距離！但提供更舒適的環境和溫暖的空間！
札實用料的餃子也很推薦給大家啊～
來來來～露偷報好料讓大家知！
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胡攪蝦餃－金華店
0917213896
台南市南區金華路二段39巷37號
早上11:00~14:00
下午17:00~20:00
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