台南南區 『蠔記燒腊.茶餐廳』燈泡奶茶創始店！點心，燒腊，茶餐廳。飲品風味也好喝。|台南港茶|港式茶餐廳｜
ㄅㄨ ㄅㄨ…露又來吃港料了!
而且這間相信很多台南人都不陌生啊!就是位在夏林路和永華路口的蠔記茶餐廳。
聽說還是引起台南一陣燈泡飲品潮流的創始店。
蠔記茶餐廳的店址相當顯眼也好找，夏林路和永福華路上的三角窗店面。
大大的門面，晚上在燈光的投射下更顯眼。
開車族的朋友也算挺好停車的，鄰近水萍塭公園，週邊也不少停車格，一旁也有公用停車場。
用餐空間主要在一二樓。
三樓的部份好像有提供包廂區，有需求的朋友可以詳詢一下店家喔！
櫃台旁擺放了不少黑白淡奶做裝飾！
飲品部份就是使用黑白淡奶下去做調製。
ＩＧ追蹤打卡，超過１００個ＬＩＫＥ，即送３００元抵用卷。
有在玩ＩＧ的朋友不妨加減利用喔！
整體風格走的較帶時尚感。
除了點綴些老照片之外，皮沙發及座椅等都較帶時尚感呢！
二樓的靠窗區的一席座位也挺喜歡的。
可以居高臨下看著來來往往的車群。
包廂區的空間，其實在桌位區都有相隔開來，隱私性還挺不錯的。
不過喜歡小聚的朋友，包廂區也可以加減利用。
來看看ＭＥＮＵ
主要販售的就是蒸籠點心，另外也有燒腊飯，公仔麵，河粉等～
ＭＥＮＵ上也有提供圖片照，圖文還挺相符的啦！
另外如果人少少不知道怎麼點單的，露也挺推薦＄４９８套餐的。
從小菜，主食，點心，甜點，飲品都包的概念。
其實人多也適合點套餐在做加點的部份喔！
冰釀蕃茄
醃製的酸香揪細的，帶點梅子的風味，好吃也好開胃！
五香芋頭糕（套餐）
推薦給芋頭控的朋友啊！裡頭吃的到芋頭的口感。
芋頭綿密又濃厚，在融合了腊腸及蝦米的風味！
魚子鮮蝦燒賣（套餐）
燒賣的肉餡口感札實，外皮的部份也帶了些彈性。
不會糊糊爛爛的，帶了鮮蝦的味道。
脆皮叉燒包（套餐）
啊啊啊～其實上桌和露想像的有點不同。我以為是菠蘿的口感。
其實他就是叉燒包子！不過外皮有經過油炸？或是烤炙？
所以會形成脆皮的口感，趁熱吃時微微酥香的。
裡頭包了叉燒的鹹香內餡。
干炒牛肉河粉（套餐）
套餐的部份我們則選擇了牛肉河粉。
牛肉的數量不少，軟爛中帶些嚼勁的口感。
鹹香鹹香也不會太過油膩口。
黃金流沙包（３粒）＄８８
這種超犯罪的點心，就是要點來嚐嚐啊！
包子撥開後，流沙內餡就滾滾流出的。
甜鹹香中帶些蛋黃的韻味。
金魚鮮蝦餃皇（３粒）＄９８
好吧！不得不承認是被他的外表給誘惑的！ＸＤ
上桌時就是可愛的金魚造型。
裡頭包的則是蝦子內餡，不過不是整隻蝦的口感。
而是做成蝦漿在融入的風味喔！
三拼燒腊切盤＄３２０
如果像露一樣想吃油雞，又想吃烤鴨，覺得叉燒也不錯！
那就點上這拼盤組合吧！有叉燒，油雞和叉燒！
燒鴨的外皮有些微微酥香，淋上大量的醬汁吃起來也不會太乾柴。
鹹香鹹香帶些甘韻度。
油雞的雞肉口感也很鮮嫩不柴口。
叉燒的部份露自己是私心偏受較軟嫩帶甜口！不過蠔記的口感較札實鹹香，
火腿煎蛋公仔麵＄１２０
公仔麵的搭配性也很高，也可以配叉燒，配油雞，搭烤鴨的。
不過我們有點了拼盤，所以就選了最基本的火腿煎蛋公仔麵。
充滿港味的公仔麵，麵條挺Ｑ彈，湯頭也挺有味道的。
現烤冰火菠蘿油＄４８
烤的酥香上桌，再挾上牛油。
啊啊～好犯罪啊！可是熱熱酥香的口感好好吃。
蘋香雪蓮子
熱熱的天氣，吃上熱呼呼的甜湯超滿足！
裡頭融入了蘋果，吃起來滑稠滑稠的，感覺膠原蛋白都ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ了～ＸＤ
甜度上有些明顯，但因為蘋果又帶了酸香韻，裡頭還有著蓮子的綿密口感。
絲襪奶茶（套餐）
用的就是可愛的燈泡上桌啊！
雖然賣外相，可是其實奶茶的風味露覺得還不錯喝耶！
茶味還挺濃厚的，甜度也不會太高。
鹹檸樂（套餐）
喝習慣鹹檸七，其實發現鹹檸樂也好喝耶！
用了鹹檸檬加入可樂裡頭，讓原本的可樂甜度降低很多。
且帶了鹹香的酸韻味也好好喝。
雖然燈泡奶茶己經紅了好陣子了！
露倒還是第一次來吃這蠔記，不過其實發現他們家賣點也不是只有燈泡奶茶啦！
有幾款點心和燒腊的風味也挺不錯的。
加上用餐環境也挺寛敞，很適合帶上家人朋友來聚餐的。
簡單分享給大家嚕！
蠔記燒腊.茶餐廳
０６—２２２１０１０
台南市南區夏林路１號
１１：００～１４：３０
１７：００～２１：３０
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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