台南南區 『小葉鍋物料理』個人獨享鍋物VS.多人分享海鮮塔！今天選擇哪一道！豆幾！。|台南火鍋|鍋物|健康路|推薦|
台南南區 『小葉鍋物料理』個人獨享鍋物VS.多人分享海鮮塔！今天選擇哪一道！豆幾！。|台南火鍋|鍋物|健康路|推薦|
每次到了天氣開始讓人穿起外套時，就理所當然知道吃鍋的季節又到了。
雖然台灣人吃鍋好像沒有在分一年幾季的，夏天冷氣開下去一樣大吃過癮。
更別說冬天冷冷的季節吃上暖呼呼的鍋物了。
而且台灣火鍋物的多樣化，從平價的到高檔精緻的，從單人鍋到多人團聚大火鍋，
全世界的火鍋湯頭，在台灣通通找的到！
位在健康路（近中華西路）的小葉鍋物！
就是間專售火鍋的鍋物料理店，話說他們家的火鍋好像也沒有一年四季的差別！
每次到了用餐時間，總是人潮滿滿。
雖是平價鍋物料理店，但店內打造的是較為時尚的氛圍感。
真的用餐時間都是人潮滿滿～
所幸小葉鍋物的座位也設計頗多，除了一樓的用餐空間還有二樓的寛敞座位！
一旁有酌料，檸檬水，蜜茶可自取！
話說蜜茶的風味還挺濃厚的呢！甜香感十足～！
來看看menu
小葉鍋物供應的就是火鍋為主打，價位從$190起跳..和單點式的火鍋物!
含肉品,菜盤,湯底,甜點,飲品的選擇!且可共鍋,不限人數!
另外好夯好夯的海鮮塔，在小葉一樣找的到！！
且提供兩層，三層，五層的塔數選擇～！
也好方便人少少時點餐。
三層海鮮塔套餐$1280
提供了三層海鮮，並堆疊的小山似的視覺效果。
整個套餐含三層海鮮塔，菜盤，蛋*3，白飯*3，甜點*3
在煮沸的過種服務人員也會隨時做巡場的服務.
第一層是螺,蛤蠣及蛤仔!
蚵蠣經過酒香的漬蒸 ,揪細的濃厚海鮮味酒香氣四溢在味蕾上。
第二層則是蟹肉，蝦子，扇貝
整體的調味都沒有太多點綴，不過光是吃原味就挺好吃的！
第三層是透抽，三點蟹及小鯧
而基底湯品則是原味昆布，當海鮮湯汁融入時，鮮味更顯得十足！
不論是單人鍋或是海鮮塔，都會附上一大盤新鮮蔬盆。
除了多種葉菜，菇類之外。還有蛤蜊和火鍋料等點綴豐富性。
蒙古香辣（豬肉）$268
挺喜歡小葉的蒙古鍋底!融合養生藥膳所配製的湯頭!
帶有藥膳的麻香氣，入口時也顯溫和不刺激．
豬肉，肉品的部份有豬肉,牛肉可選擇~
豬肉的口感走的挺厚實.
葉菜融合蒙苦香辣的風味也挺夠味好吃的~
其實不用沾上太多的醬料就很有風味感.
牛肉
牛肉的部份帶了油脂感，可簡單用燙的方式讓肉質軟嫩不柴口～！
洋蔥牛奶鍋$268
牛奶鍋的風味也不錯，不會過於濃稠厚口感，也不會稀薄無味！
用了洋蔥的甘甜香氣融合溫順的牛奶湯頭口感！十分順口好喝～
鍋物都會附一碗白飯，也可以依照個人喜好換購豬油拌飯！
ＯＨＯＨ～～喜歡這個拌飯啊～有著豬油的鹹香在融入蛋液的滑順稠口感～
露自己挺喜歡的啊～～非常復古的滋味。
滷鴨血$40
鴨血切的厚實，咬下去入味鹹香帶揪細。
飯後 甜點
微涼的天氣，吃上鍋物暖暖身子似乎是台灣人的飲食習慣了～
小葉除了較平價的個人鍋物之外，也有可多人共享的海鮮塔！
人少少，人多多都相當好點餐啊～～～簡單和大家分享嚕～！
小葉鍋物料理
０６—２９１５１１５
台南市南區健康路二段３５９號
１１：００～１４：００
１７：００～２２：３０
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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