嘉義東區 平價壽司大滿足，炙燒壽司大銷魂，還有炸蝦捲,軟殼蟹等創意必點好日料。『米上有魚』|日式壽司|日本料理|平價|

 

 一般來說，日料通常給人的印象就是較為精緻路線,吃巧不吃飽！

想養飽肚子，卻又傷了銀子。

但這次來嘉義的米上有魚卻又小小顚覆了我對日料的刻板印象。

簡雅的環境讓人喜歡之外，也很有著大口吃壽司的飽口感。

且店名也超有創意，名符其實的米．上．有．魚．

 米上有魚就位在嘉義東區的大雅路上。週邊停車也極為方便。

素雅的木質外觀及環境，沒有太過多餘的裝飾門面，簡雅的就讓人喜歡。

內部空間走的也是清水模設計感，在融合大量木質桌椅。

簡潔的線條設計風格，呈現出頗為值感的氛圍。

 空間走的則是較為陜長，除了前半區之外。

後面也特別區隔出另一個空間，有些類似小包廂的概念。

小型聚會倒是挺為適合。

 來看看MENU菜單

主要提供的就是壽司和生魚片及延伸出的創意菜色。

從刺身，握壽司，卷壽司，軍艦，炙燒…等~

雖然品項沒有太多五花八門的選擇，不過基本款的也應有盡有。

且壽司都是可以以一貫一貫為點餐方式，非常方便客人點餐。

 另外如果不曉得該如何下手，或這個也想來一個那個也想來一個。

倒也很推薦綜合壽司和套餐組合。

 套餐組合我們則是選擇了炙綜合(升級套餐)$315

 茶品（招待）

 鮮魚味噌湯$25

炙綜合本身已搭配了一碗味噌湯，而我們又單點了兩碗。

原本以為$25的價位大概就是碎魚肉和碎豆腐。

結果一撈起的餡料就是這麼多。吃的到札實的魚肉塊。

也幾乎是每桌必點的餐點之一。

 蘆荀蝦手卷（炙綜合升級套餐）

酥脆的海苔包覆著蘆荀和鮮蝦，且裡頭包的不是菜絲，而是加入醋飯。

非常得小孩的緣，自已也很喜歡，好吃又有飽足感。

 茶碗蒸（炙綜合升級套餐）

上桌時熱呼燙口，口感綿密也滑嫩順口，

加上蛤蜊,魚板及豬肉的甘鮮，非常討喜。

 玉子燒（一貫$15)  鮭魚卵(一貫$50)

沒錯沒錯!玉子燒就是一貫$15的可愛價錢。

綿密中帶札實感的玉子燒，醋飯的酸度也適中，口感札實不鬆散。

 天使蝦(一貫$70)

原本想點的海膽居然完售了，因此就選了天使蝦。

口感超滑嫩且厚實，咀嚼時的特有甘甜徐徐散在味蕾上，超滿足！

且一旁提供的芥茉還是現磨的！

 炙綜合（升級套餐）$315

炙綜合共有六貫拼搭

炙鮭魚，炙旗魚，炙花枝，炙比目魚鯺邊，炙星鰻，炙干貝。

一直很喜歡生魚經過微炙燒，將油脂逼出來後，更顯香氣。

且吃多了也較不來的膩口。

 炙星鰻相對於鰻魚來說，口感和香氣更顯高雅。

 炙比目魚鯺邊的油脂香氣真的是太迷人了。

且入口即化的口感，喔喔喔～～應該在多點兩個啦！

 炙花枝的口感帶了Q彈，隨著咀嚼時散在味蕾上的甘甜也很不錯呢！

 炙干貝

沒錯沒錯～炙干貝的厚度也頗為實在。

 炸蝦蜷壽司（一份$120)

沒錯呀!裡頭的蝦肉就是那麼札實的存在。

加上生菜及醬料的調和，咀嚼時更有層次感。

且整體份量也不顯少，非常有飽足感。

 軟殼蟹壽司$130

隔壁桌客人一坐下就先立馬欽點了兩份，也可見這份的受歡迎程度了。

將醋飯緊緊札實的包覆了軟殼蟹，

隨著醋飯咀嚼時的酸香中能明顯感受到軟殼蟹特有的脆香鬆軟口感。

喔～我下次來也會先點個兩份了！好好吃～

 

 雖整間餐廳約莫能容下二十來位。

但店家受歡迎的程度讓五點開始營業，不到十來分就迅速客滿之下，

也可見頗受好評呀！可見平價也有美味的壽司。

推薦給大家嚕！有興趣的朋友不防訂個位先吧～

 

 

米上有魚

粉絲頁

05-2753899

嘉義市東區大雅路二段570號

11:00~14:00

17:00~21:00

 

來嘛來嘛！來按個讚讚跟露露一起吃肥肥~

 

 

嘉義還有什麼好料的～