台南南區 大口咬上燒肉在配個歐姆蛋!大推泡菜系列,水潤脆口好喜歡!夏季新品二令冷麵迎戰夏日正好!。『燒肉咬蛋』|台南大同店|

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 真心覺得取店名實在也是一門學問。

好比在高雄盛名的燒肉咬蛋。

如果今天店名叫”燒肉夾蛋!燒肉配蛋!燒肉上面放顆蛋!”,那聽起來就很不威!XD

巧思取名為“燒肉咬蛋”,極具趣味吸引目光之外。

更讓客人一目瞭然知道店家賣些什麼!

總不會有人來“燒肉咬蛋”!要買燒餅夾蛋吧!XD

那就應該要找”燒餅咬蛋”呀!!!(喂~賣鬧丫!卡正經a~)

 

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燒肉咬蛋在高雄算頗有名氣,記得在去年來台南開幕時還造成一股風潮。

不過這頭胖露真的很不愛排隊,所以搶不到第一,就等風潮稍退時在來享用嚕!

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 台南大同店就隱身在大林國宅旁。

這區也可說是台南美食界中超超超級戰區之一,店家也沒有三兩三,實在很難爬過老饕們的冰山!

亮眼的橘色招牌搭個可愛的logo~加上店前綠意盎然的門面。

可別走過,路過又飄過了!約莫在屈臣氏斜對面。

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店內空間走的也是寛敞的開放式空間。

主要座位櫃台邊的內用席及半露天的座位。

雖說是夏日,但店家還有貼心的裝了噴霧設備,倒也不會太過悶熱就是。

而且還貼心的附了wifi呢!

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 看到露天座位一旁有好多小盆栽,好奇張望著時。

店家馬上告知可”自由”拿取!自由!自由耶!就是免費的意思啦!

 大概植栽也是店家的興趣。有興趣的朋友倒也是可以參考看看~

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 燒肉咬蛋最著名的就是那塊燒肉啦!

強調使用溫體里肌肉,加上店家秘方古法醃製18小時。

對於使用的廠商也有清楚標示。

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 來看看menu吧!

主要就是以燒肉下去做變化的土司及蛋餅。

除了單點之外,也有套餐可以選擇。

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11:30~13:30的午餐時間還有雙人商業午餐。

根本是早午餐的概念!所以我來了,我來了<-根本是早午餐塞呷露!

哈哈…沒錯!!就是把他當成早午餐這樣吃的啦!

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 燒肉歐姆蛋土司

既然燒肉是招牌,當然不可以放過他!

土司之前看過很多朋友的分享,店家強調用的是去邊的白土司。

保持土司最原始的風味,且不加以烤炙過,讓口感保持在最柔軟的狀態。

(其實烤過後不馬上吃,的確口感就會變”倫”了~)

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 白土司裡頭夾雜著生菜,燒肉及歐姆蛋!

不得不說,原本還真小看了這歐姆蛋!薄薄的一層….心想好像不怎麼嚇人!

結果一口咬下時,起司就這麼浡浡的溢出了。

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你們看看啦~就是這樣一直貢貢流啦!覺得流掉好可惜,就把他反過來吃了!XD

(愛吃鬼果然是連一小口都不能放過!)

柔軟的土司內夾雜著鹹香帶嚼的里肌肉。有兩片!有兩片喔!

細緻嫩口的起司歐姆蛋增添了滑順感,生菜多了水潤度也解了膩。

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 泡菜燒肉土司

其實除了泡菜和燒肉之外,裡頭還有一顆荷包蛋!

今天的蛋剛好小熟了些,沒有爆漿的畫面!(哭哭)

喜歡吃蛋液的朋友記得提醒店家不用太熟!

泡菜走的不是非常嗆辣的路線。

爽脆水潤的口感其實還挺好吃的,融合上燒肉獨特的鹹香味。

還不錯!這個我喜歡~

另外如果不吃辣或泡菜的朋友也有燒肉土司的品項可選擇。

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 泡菜蛋餅(主廚最推薦)

看到MENU上的主廚最推薦,當然也要試一試!

蛋餅的質地走的脆口帶嚼,不油不膩。

光是蛋餅就挺好吃的,在加上泡菜的風味點綴。

好吃好吃!!我也很推薦!!!

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招牌奶茶

每次身邊的朋友來吃時,都會直誇奶茶好喝!

唷!其實真的好喝耶!茶香濃厚融合了奶香氣帶了一點焦糖香。

除了甜度上有些略甜,還真是不錯喝呢!

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 二令冷麵-鮪魚玉米(套餐附沙拉及紅茶)$99 單點$70

忘了拍菜單(暈),映像中還有火腿及泡菜口味的!

不過要點給超愛吃麵的小草兒吃,所以就沒選泡菜的!(泡菜一吃就愛上呀!)

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雖說是冷麵,但和涼麵又不太相同。

味道清爽,但又酸口夠味!尾韻上帶點淡淡的辣香氣。

麵條軟嫩中帶些許嚼勁,小人們非常喜歡呀!!兩個傢伙愛的不得了。

涼涼吃,夏天剛好!

本想買回家冰在冰箱吃,但店員建議要當天食用完畢。

還強調他們是當天新鮮製作,絕不賣隔夜麵。

上班族如果來買燒肉當早餐,冷麵當午餐正好呢!

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 馬玲薯沙拉(套)

馬玲薯軟嫩,裡頭還融合了切丁的火腿增加風味。

甜度上不會過高,也挺好吃的也有飽足感。

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 紅茶(套)

古早味路線,茶味也是頗為濃厚。

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 燒肉咬蛋用的就是整塊肉片都給你的燒肉!

不是絞肉,不是碎肉,不是裡面不知道放了什麼肉的漢堡肉。

(食安真的打擊到好多人)看的到實實在在也吃的安心!

雖然主打是燒肉,但其實泡菜蛋餅也很深得肥心。簡單分享給大家嚕!

還在想早餐吃什麼?!快來大口咬上燒肉在配個蛋吧!

 

燒肉咬蛋

粉絲頁

06-2130000

0982065668

台南市南區大同路二段130號

6:00~13:30

 

哩來哩來哩來來來~來一起吃吃一起肥肥~一起過生活~

這裡也有好吃的銅板早餐~

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