台南南區 大口咬上燒肉在配個歐姆蛋！大推泡菜系列，水潤脆口好喜歡！夏季新品二令冷麵迎戰夏日正好！。『燒肉咬蛋』|台南大同店|
真心覺得取店名實在也是一門學問。
好比在高雄盛名的燒肉咬蛋。
如果今天店名叫”燒肉夾蛋!燒肉配蛋!燒肉上面放顆蛋!”，那聽起來就很不威！XD
巧思取名為“燒肉咬蛋”，極具趣味吸引目光之外。
更讓客人一目瞭然知道店家賣些什麼！
總不會有人來“燒肉咬蛋”！要買燒餅夾蛋吧！XD
那就應該要找”燒餅咬蛋”呀!!!(喂~賣鬧丫!卡正經a~)
燒肉咬蛋在高雄算頗有名氣，記得在去年來台南開幕時還造成一股風潮。
不過這頭胖露真的很不愛排隊，所以搶不到第一，就等風潮稍退時在來享用嚕！
台南大同店就隱身在大林國宅旁。
這區也可說是台南美食界中超超超級戰區之一，店家也沒有三兩三，實在很難爬過老饕們的冰山！
亮眼的橘色招牌搭個可愛的logo~加上店前綠意盎然的門面。
可別走過，路過又飄過了！約莫在屈臣氏斜對面。
店內空間走的也是寛敞的開放式空間。
主要座位櫃台邊的內用席及半露天的座位。
雖說是夏日，但店家還有貼心的裝了噴霧設備，倒也不會太過悶熱就是。
而且還貼心的附了wifi呢！
看到露天座位一旁有好多小盆栽，好奇張望著時。
店家馬上告知可”自由”拿取!自由!自由耶!就是免費的意思啦!
大概植栽也是店家的興趣。有興趣的朋友倒也是可以參考看看～
燒肉咬蛋最著名的就是那塊燒肉啦！
強調使用溫體里肌肉，加上店家秘方古法醃製18小時。
對於使用的廠商也有清楚標示。
來看看menu吧!
主要就是以燒肉下去做變化的土司及蛋餅。
除了單點之外，也有套餐可以選擇。
11:30~13:30的午餐時間還有雙人商業午餐。
根本是早午餐的概念！所以我來了，我來了<-根本是早午餐塞呷露!
哈哈…沒錯!!就是把他當成早午餐這樣吃的啦!
燒肉歐姆蛋土司
既然燒肉是招牌，當然不可以放過他！
土司之前看過很多朋友的分享，店家強調用的是去邊的白土司。
保持土司最原始的風味,且不加以烤炙過，讓口感保持在最柔軟的狀態。
（其實烤過後不馬上吃，的確口感就會變”倫”了~)
白土司裡頭夾雜著生菜，燒肉及歐姆蛋！
不得不說，原本還真小看了這歐姆蛋！薄薄的一層….心想好像不怎麼嚇人!
結果一口咬下時，起司就這麼浡浡的溢出了。
你們看看啦～就是這樣一直貢貢流啦！覺得流掉好可惜，就把他反過來吃了！XD
（愛吃鬼果然是連一小口都不能放過！）
柔軟的土司內夾雜著鹹香帶嚼的里肌肉。有兩片！有兩片喔！
細緻嫩口的起司歐姆蛋增添了滑順感，生菜多了水潤度也解了膩。
泡菜燒肉土司
其實除了泡菜和燒肉之外，裡頭還有一顆荷包蛋！
今天的蛋剛好小熟了些，沒有爆漿的畫面！（哭哭）
喜歡吃蛋液的朋友記得提醒店家不用太熟！
泡菜走的不是非常嗆辣的路線。
爽脆水潤的口感其實還挺好吃的，融合上燒肉獨特的鹹香味。
還不錯！這個我喜歡～
另外如果不吃辣或泡菜的朋友也有燒肉土司的品項可選擇。
泡菜蛋餅（主廚最推薦）
看到MENU上的主廚最推薦，當然也要試一試！
蛋餅的質地走的脆口帶嚼，不油不膩。
光是蛋餅就挺好吃的，在加上泡菜的風味點綴。
好吃好吃！！我也很推薦！！！
招牌奶茶
每次身邊的朋友來吃時，都會直誇奶茶好喝！
唷！其實真的好喝耶！茶香濃厚融合了奶香氣帶了一點焦糖香。
除了甜度上有些略甜，還真是不錯喝呢！
二令冷麵-鮪魚玉米（套餐附沙拉及紅茶）$99 單點$70
忘了拍菜單（暈），映像中還有火腿及泡菜口味的!
不過要點給超愛吃麵的小草兒吃，所以就沒選泡菜的！（泡菜一吃就愛上呀！）
雖說是冷麵，但和涼麵又不太相同。
味道清爽，但又酸口夠味！尾韻上帶點淡淡的辣香氣。
麵條軟嫩中帶些許嚼勁，小人們非常喜歡呀！！兩個傢伙愛的不得了。
涼涼吃，夏天剛好！
本想買回家冰在冰箱吃，但店員建議要當天食用完畢。
還強調他們是當天新鮮製作，絕不賣隔夜麵。
上班族如果來買燒肉當早餐，冷麵當午餐正好呢！
馬玲薯沙拉(套)
馬玲薯軟嫩，裡頭還融合了切丁的火腿增加風味。
甜度上不會過高，也挺好吃的也有飽足感。
紅茶(套)
古早味路線，茶味也是頗為濃厚。
燒肉咬蛋用的就是整塊肉片都給你的燒肉！
不是絞肉，不是碎肉，不是裡面不知道放了什麼肉的漢堡肉。
（食安真的打擊到好多人）看的到實實在在也吃的安心!
雖然主打是燒肉，但其實泡菜蛋餅也很深得肥心。簡單分享給大家嚕!
還在想早餐吃什麼?!快來大口咬上燒肉在配個蛋吧!
燒肉咬蛋
06-2130000
0982065668
台南市南區大同路二段130號
6:00~13:30
哩來哩來哩來來來~來一起吃吃一起肥肥~一起過生活~
這裡也有好吃的銅板早餐~
明謝謝好友分享
那刈包叫老虎咬豬聽起來好像也有一樣的效果XD
冷麵嘎那美賣
超美味^^