台南東區 府城巷弄的小香港,港味冰室的好咖啡。『榮寓冰室』

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也許小時侯深受香港電影的耳濡目染,周星馳,劉德華,還有賭神,鄭浩南,古惑仔的洗滌之下。

我想不少人對港式就是會莫名的出現一股憧憬。

That’right!指的就是我本人!

 

而正所謂,肥嘴一言,肆豬難追(咦?)

因為答應老闆慢點寫文這檔事,讓這頭胖露忍受了手指抽蓄的失調到了現在。

但當Ricky開口時,就是有種魔力!讓人不自覺得說yes! I do!

咦~!不是今天我要嫁給你啦!

是今天我要寫你家啦!

老闆~也夠久了吧?!!在不寫,我頭髮都白了!牙也都掉了!

我可以寫了吼?可以嗎?可以嗎?可以嗎?

其實他們就明明就很多人知道了呀…..哈!

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 榮寓冰室隱身在榮譽街的巷弄裡面。

說真的!他真的不好找,也沒有明顯的招牌。

很低調的豎立在靜謐的巷弄裡頭。就跟老闆Ricky人一樣”想低調”。

但這很難,一直跟朋友念著,台南最不缺的就是老宅早午餐。

偏偏港味冰室這塊卻很缺!一旦出現了,他就會迅速竄紅。

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先來說說榮寓冰室店名的由來:  

何謂「冰室」? 冰室為香港茶餐廳的前身,盛行於七、八十年代。初期只售賣簡單的飲料及輕食,沒有提供餐點,不像現今茶餐廳粥粉麵飯什麼都賣。為了紀念及保有香港餐飲文化特色,故咖啡店選用「冰室」一詞。  

為何「榮寓」? 據咖啡大叔 許吉東先生所云,取其店址榮譽街名字同音,將譽改為寓,意指 “吾能於台南榮幸尋得此寓安身”。故賜名『榮寓冰室』。在此,再次感謝咖啡大叔幫忙給名! 

資料截取店家網頁

 

而咖啡大叔就是匾額上題字的許吉東啦!

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榮寓冰室其實不算太大,門口進去就能一眼看到整個透亮潔白的裝潢,

也由於老闆Ricky人就是正港的香港人,榮寓冰室裡還真是港味十足呀!

但走的也不是港式老派的舊海報,仿裝潢。

以白色為主調,帶了點現代感。

方塊花地磚,和一定要的卡座,

在加上電視傳來陣陣的廣東話聲。

還有這十足代表香港的鳥籠,吼~好想養小鳥…(喂!)

這榮寓冰室帶了不一樣的港式fu~

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黑白淡奶

在加上Ricky自行烘焙的豆子

這榮寓冰室賣你的可不止是港式飲品,單品咖啡也有得找。

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來看看menu吧!

除了港式飲品之外,還有Ricky的手作蛋糕和輕食。

Ricky不想太忙的原因也就是因為店裡大小事物都是自已來。

上至烘豆,甜點,下至招呼客人兼打雜。

且想給大家的就是百分百的香港味道。不想因為忙碌而變調。

本來想點冰滴也想點提拉的!!!但Ricky實在太忙了…..((按眼角)) 

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單品咖啡

不會說英文,那就說廣東話吧!(喂!)

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朱古力香蕉芝士蛋糕

上頭的芝士慕斯有著明顯的香蕉輕甜香氣,

巧克力味倒沒來的那麼明顯,但咬到下頭的巧克力蛋糕時。

形成濃郁香氣,強烈的對比,兩者調合融洽,味道十足。

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檸檬芝士蛋糕

上頭洒上了黃綠檸檬皮增加香氣。

雖然走的不是極酸的路線,但口感非常清新舒爽。

加上香草籽的點綴香氣,自已倒是挺喜歡的。

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法蘭西多士

非常代表香港的一道甜食

外層煎炙到金黃香脆,淋上香甜甘蔗糖。

在放上奶油,整個就是閃閃動人亮眼晶晶~!

裡頭還包裹著花生醬提昇香氣。

好肥~好吃~很喜歡。

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手沖單品也點來嚐嚐。

很特別的是Ricky使用的手沖咖啡架是螺旋狀的銅管架。

原來這是在香港咖啡界頗具盛名的CoCo Espresso創辦人Johnson Ko發明的手沖咖啡架。

有興趣的可以看一下咖啡大叔的介紹

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肯亞(中淺焙)

飽滿又迷人的香氣非常十足,是喜歡的味道。

在menu上都會標註豆子的焙度

有喜歡的酸度和味道都可以請教Ricky..

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香滑奶茶(凍)

杯子還特別的先冰鎮過,不會瞧見一丁點冰塊去稀釋了味道。

味道十分厚濃,茶香味十足,混著奶味入口,滑順不見茶澀。

且不顯甜也不顯膩,非常好喝。

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雖然見著不少朋友說,價位似乎稍高來著。

但不用前進香港,也能享受這十足的道地港味!

對了,大家可別讓Ricky太忙呀!他還想悠哉的享受台南慢活的步調就是。

然後,型男留著小鬍子的他!單身!

以上,收工。

 

榮寓冰室

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台南市東區榮譽街84巷55號

06-2908281

12:00~20:00

(不定休,詳見粉絲頁)

 

來嘛來嘛!來按個讚讚在回家!

 

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一般留言

  1. 他們家的抱枕怎麼長得那麼像椪餅啦XDDD
    版主回覆:(04/17/2015 05:03:32 AM)
    我也覺得好像喔!!哈哈哈哈哈…

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