台南德安 義式餐酒館。【小銅鍋】

 
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說到小銅鍋。
 
也算是台南甜點界的始祖了。

 
露的第一次蜜糖初體驗也是獻給它的呢!
 
也算是開啟了甜點肥露的甜點味蕾呀!!!
 
週末來到德安誠品閒晃時
 
就這麼發現在德安三F也設了個門市呢!!!
 
不多說,就來嚐個鮮吧!
 
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用餐區主要分為兩個區塊
 
一入店內
 
首先映入眼廉的是黑白地磚,復古雕花燈式,蒂芬尼藍椅
 
那種復古又歐式的氛圍讓人好喜歡呀!
 
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另一區是木質地板,高腳背椅
 
走的就是較為沉穩歐式風了。
 
一旁靠窗區,緊臨的就是文化中心和巴克禮公園了。
 
望出去的公園綠地還算不錯。
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也用了很多小物去營造出更溫馨且歐式的氛圍。

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話說甜點櫃真是萬惡的深淵。
 
幸好露走過來時,已經點完餐和甜點了。
 
不然這個抹茶巧克力派也太誘人了吧!!!整個完全就是在呼喚花綠綠現身的!!

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小銅鍋目前的門市共有四間
 
每間提供的餐點和料理也有些許不同
 
有的著重在咖啡,有的著重在法式套餐,
 
不過在誠品這間算"餐酒館"
 
有套餐,有單點,有鹹也有甜。
 
算是頗齊全了。
 
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餐前麵包(可無限續點)
 
那天吃到的是蘿勒口味(吃完時看到別桌的好像又是另一種口味)
 
外層溫熱酥脆,內層柔軟帶Q
 
又帶著濃濃的蘿勒香。

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乳酪焗烤馬鈴薯$120
 
帶皮的香綿馬鈴薯上覆蓋了厚厚的一層焗烤起司
 
裡頭還有不少的乳酪醬
 
咬下去的口感非常豐富
 
很肥!但很好吃~!
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蘿勒醬汁肥鴨燉飯$330
 
露一向愛吃鴨胸料理,又是蘿教又是鴨胸的
 
整個就是深得我心呀~
 
軟Q的米飯帶有濃厚的蘿勒和乳酪香味
 
裡頭的鴨肉一口咬下會噴汁的那種
 
Q彈又帶汁,花小妞吃的非常之滿足呀~~~!
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蕃茄蘿勒乳酪PIZZA$300
 
算是很簡單的一道PIZZA
 
就是蕃茄,蘿勒和起司。
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食材很簡單,卻能帶出美味。
 
上頭覆蓋了厚厚的一層起司
 
咬下去時起司香,蕃茄香,蘿勒香完全融合。
 
熱呼呼很容易讓人一口接一口的大滿足呀~!
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小銅鍋的PIZZA皮頗特別
 
最裡層有內餡的地方是薄的
 
最外層那層是厚的,雖說是厚的。
 
但外皮又能帶著酥脆度,內餡的麵包又軟Q帶勁。
 
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舒芙蕾(使節夫人香草)$250

 
每間小銅鍋提供的舒芙蕾口味也不太一樣唷!!
 
上桌時,店員還是貼心提醒趕緊趁熱食用,免得塌陷。
 
雞絲頭趕緊咔渣兩聲((這肥露完全是敷衍了事呀!!))
 
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話說:舒蕾堪挖直須挖,莫待無蕾空挖挖"
((你這頭肥嘟嘟露到底是在講什麼呀呀呀))cm20140306___426d58cb31d0d82286ed6460fbd
 
趕緊一挖開,衝出來的那股香草香氣煞是迷人!!!
 
明顯可見香草籽呢!
 
一氣呵成挖到底,兩層口感!外層酥脆,內層鬆軟。
 
完全是"熱呼呼的雲朵"口感來著。
 
輕盈中帶有存在感。入口即化。
 
綿密濕潤又糾纏著香草香氣。
 
忍不住大喊"這舒芙蕾也太酥湖了吧!!!
 
真的是一道很"夢幻"的甜點呀!cm20140306___a30a7c3500ea9f62ac718a3a2a6
 
 
 
夢幻歸夢幻,還是活生生被家中阿宅拉到現實面來。
 
小銅鍋的價位不算低。要進來的人客得口袋深一些呀!
 
不過有節日慶祝時,不論是氣氛還是餐食。
 
是還蠻推薦的唷!!!
 
 
粉絲頁-小銅鍋
 
小銅鍋牛排館 [開山洋房]
地  址:台南市開山路61號⋯⋯
訂位電話:(06) 222-2972
營業時間:11:30-15:00 / 17:30-22:00 (週二店休)

小銅鍋咖啡館 [龍山東區]
地  址:台南市龍山街67號
訂位電話:(06) 260-3867
營業時間:10:00-20:00 (週二店休)

小銅鍋咖啡館 [新光小西門]
地  址:台南市西區西門路一段658之1 (新光三越二館1F)
訂位電話:(06) 215-3989
營業時間:11:00-22:00 (無店休)
備  註:2013.12.20已開幕,超人氣好評中

小銅鍋餐酒館 [德安誠品]
地  址:台南市中華東路三段360號(德安百貨3F)
訂位電話:(06) 290-7089
營業時間:11:00-22:00 (無店休)
備  註:2014.01.10已開幕,歡迎光臨

 

花露露 VS. 花哥哥

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