台南東區 天冷了,來嗑鍋吧~『老四川巴蜀麻辣燙 』

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不曉得大家有沒有同感
 
今年的冬天似乎來的早也特別冷…
 

那麼冷的天氣要吃啥~?

當然要大嗑麻辣鍋啦!!!
 
我想沒有什麼比火鍋更吸引人了~
 
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位在中華東路的老四川
 
位置不多~不管中午還是晚上..
 
想吃嗎??!!
 
記得訂位先蛤!
 
用餐時間兩個小時
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點餐方式有些特別
 
以單點為主
 
菜單請點我-MENU
 
另一種是會員專屬
 
什麼叫會員專屬套餐~
 
就是要加入會員後才能點的套餐
 
入會費-$500
 
然後會贈送$500禮卷((僅限單點用))
 
套餐有三人套餐和四人套餐
((為啥沒有雙人的呀??!!奇怪奇怪捏))
 
吃完不能外帶!
 
雖然規定上有些奇怪!
 
但如果愛吃麻辣鍋的朋友們
 
加入會員真的很划算呀!!!
 
因為單點畢竟就是比較貴嘛!((兩手一攤))
 
今天三人行,所以我們點了三人同行餐(B)$999
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沾醬就兩種
 
風味沾醬和風味芝麻醬
 
一人一份,追加一份$10
((真的有夠小氣啦…小小聲…X
 
但吃過後,會覺得其實老四川的鍋底本身就非常夠味
 
其實根本不用沾
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鴛鴦鍋
 
每人鍋底費$110(每桌低消$650)
 
白飯免費供應
 
鴨血豆腐吃到飽
 
如果點會員套餐的話就沒在收鍋底費嚕!
 
麻辣鍋底為鴨血和豆腐
 
白鍋裡頭就是白鍋…..XD
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川味涼粉
 
看起來似乎很麻辣
 
但入口時還好~!
 
涼涼的涼粉帶點麻麻香香的後勁
 
還不錯的開胃菜
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鴨血是以塊片狀

 
咬下去會噴汁的那種,
 
非常嫩又很入味!
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豆腐是充滿氣孔的那種
 
吸附了滿滿的湯汁
 
咬下去很過癮那種
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健康五花肉(單點價$260)
 
帶有豐富的油脂,下鍋後也不會成碎片
 
入口的口感不柴帶鮮嫩
 
非常好吃!
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羊肉(單點價$260)
 
羊騷味有些許重
 
不吃羊的朋友們可換成豬肉!
 
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綿芋頭(單點價$90)
 
非常喜歡他們家的芋頭
 
入鍋熬煮後,會非常綿密的那種
 

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手工蝦丸(單點價$170)

 

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稻菊天婦羅(單點$110)
 
天婦羅口感非常的Q彈又帶鮮甜
 
放入湯底後會吸附滿滿的湯汁
 
不論是白鍋還是紅鍋都非常的夠味
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豆皮(單點價$65)
 
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米血(單點價$65)
 
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綜合菇(單點價$165)
 
菇類頗為豐富的
 
份量也很足
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蔬菜拼盤(單點價$175)
 
蔬菜的份量也很足
 
愛吃蔬菜的朋友一定不會失望
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老四川的湯底強調麻(花椒香味)和辣(辣椒之辛辣)
 
湯頭雖然乍看下似乎紅通通的!
 
但入口時是帶麻香的那一種
 
一點也不會過於辛辣
 
讓人可以一口接一口
 
暢快淋漓,回味無窮
 
白鍋的湯頭也很不賴
 
帶濃濃的藥香味
 
會回甘的那一種
 
不論是紅鍋還是白鍋
 
味道都很濃郁!

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冰品

 
吃完辣辣
 
來碗冰冰
 
完美的END
 

 
老四川巴蜀麻辣燙
 
官網-老四川
 
 
台南市中華東路三段128號
 
06-2606266
 
AM 11:30~AM 01:30

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