台南中西區 隱身在南法優雅風情的法式薄餅,鹹甜口味一次皆能滿足。『MissBanana巴娜娜的早午茶趣』

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以往市面上少見的,軟式法式薄餅(可麗餅)這兩年在台南可說是大放異彩。
 
 

 
每一間都各有特色。不過也幾乎強調的是散步甜食。
 
而位在台南建業街的巴娜娜將法式薄餅更精緻化。
 
不止是提供甜的,鹹口味薄餅的美味程度也不遑多讓。
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雖然是第二次來到巴娜娜了。
 
但隱身在一排住宅之間的巴娜娜。
 
歐式鄉村風的外觀看來還是頗為吸晴。
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店內走的就是沉穩而有值感的南法鄉村風。
 
話說這種法式軟薄餅的發跡地就是法國的布列塔尼呀!
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較上次初訪讓我眼花瞭亂的MENU。
 
這次再訪發現巴娜娜將MENU更為簡單化,讓人一目瞭然。
 
提供的餐點還是頗多樣化。
 
從正餐的燉飯,義大利麵到早午餐….
 
鹹口味薄餅只有早午餐供應。
 
而早午餐供應的時間到11:30,想吃的朋友得注意一下時間唷!
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早午餐(套餐)附濃湯,沙拉及飲品。
 
若是想更換飲品享半價優惠。
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沙拉
 
一旁佐著是優格醬,還挺喜歡的。
 
且一旁會圍繞著多種的水果食材,讓口感不單單只是蔬菜的單一展現。
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濃湯
 
奶香味道濃厚,裡頭的配料也不少。
 
燙口的溫度更是加分!
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培垠香腸美式炒蛋$220
 
早午餐提供主打的薄餅之外。
 
也有一般較正規精典的早午餐。
 
怕吃不飽的朋友可能要選這類的會較有飽足感。
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其中滑蛋的熟成度控制的很不錯。
 
軟嫩中帶香綿,微微的蛋液顯現在其中呢!
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海鮮總匯薄餅
 
外層是一層煎過的麵糊薄餅。
 
在巴娜娜裡,薄餅走的是兩種路線。
 
甜的是軟嫩似蛋皮,鹹的則是酥脆薄香。
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裡頭的內容物也頗豐富。
 
有大量的蔬菜,而海鮮內容則是有蝦,烏賊和魚肉。
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薄餅會內餡的濕潤關係而呈現較為軟嫩。
 
整體形成有些酥脆,有些軟嫩的多層次口感。
 
而香氣會隨著咀嚼間一點一點的更滲出。
 
入口時更是透著滿滿海鮮味。
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現打堅果奶(熱)
 
只提供熱飲(其實露還蠻想喝冰的耶….)
 
濃厚的堅果香,熱熱喝香氣更為提升。
 
入口的甜度並不高,很自然的堅果甜味…
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拿鐵咖啡(冰)
 
這樣的層次看起來還真是漂亮。
 
咖啡和牛奶的比例頗為適宜。
 
溫厚又好入口。
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回訪了第二次的巴娜娜。
 
服務層面上一樣叫人好滿意,且還是大心的不收你服務費。
 
加上法式優雅的環境,頗適合姐妹們的聚會,推薦給大家嚕~!
 
—————————————————————————————————我是分隔線
 
以下為一訪內容 
 

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早在巴娜娜的前身ivy flower時,
 
露就想來踏踏點了.想不到點還沒踏到~
 
就就就…..
 
無奈的是口袋名單大概有八百間那麼多.
 
胃就只有一個這麼多.
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巴娜娜是間主打薄餅專賣店
 
薄餅耶!在台南可是少見了~
 
店裡的裝潢是偏法式鄉村風.
 
和一般的日式輕鄉村風不同的是~
 
法式鄉村風似乎多了點沉穩和質感!
 
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用了許多鄉村風格的小物做裝飾
 
加上紅色磚牆和手繪圖~
 
超好拍~也讓人超喜歡的!
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 店內的menu有點複雜
(對肥露來講)
 
分了兩三張?!
 
每個時段好像都有一張menu
 
但簡單點解釋就是薄餅提供時間是在早上和下午時段
 
中午時間和晚上是提供義大利麵,燉飯和輕排餐類
 
但義大利麵和燉飯在六日時全日供應
 
看的露實在是眼花花目亂亂
 
實在是建議店家適度微調(簡單化)一下
 
所以特別想要來吃薄餅的朋友們要注意一下時間嚕!
 
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不過撇開複雜的MENU不說
 
巴娜娜可是不收你服務費呢~
 
而且服務人員都好親切呢~!
 
再加上店內的輕鬆的音樂氣氛~
 
用整用餐氛圍是非常舒適的呢!
 
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今天是來吃早餐的
 
所以有薄餅可以吃唷!(ya!洒花)
 
點了原味蜂蜜薄餅$160和德國香腸餅薄$180
 
均附濃湯,沙拉,飲料
 

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 沙拉
 
最喜歡水果放超多的沙拉了
 
不旦色彩豐富,連味覺也豐富了起來
 
佐上的是酸甜的優格醬heart
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濃湯
 
端上來的是會”慶煙”的濃湯heartheart
 
香濃滑順的很~
 
裡頭還放了大量的蔬菜(也放了我們家比比不愛的芹菜XD)
 
品嚐時卻並不會有讓人不喜歡的”菜味”

 

非常喜歡~

 

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 法式原味蜂蜜薄餅
 
用了三塊薄餅組合而成
 
上頭洒了細糖粉~
 
店家還畫了卡打車呢~~太可愛了~
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原味薄餅口感偏軟嫩,入口有綿密感
 
單純品嚐時有著濃濃的蛋香和薄餅香,就讓人好喜歡了!
 
佐上蜂蜜時,蛋香,薄餅香,蜂蜜香融合在一起時.
 
實在是太幸福了~~
 
唯一的缺憾就是份量較少啦!
 
真的是吃巧不吃飽~
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法式德國香腸薄餅$180
 
點了個甜的就來個鹹的唄~
 
大大的薄餅包著滿滿的餡料~
 
一旁放了多種蔬菜呢~!
 
感覺營養都均衡了起來~
 
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香腸薄餅的薄餅用的是蕎麥薄餅
 
餅皮的口感和甜餅大大不同~
 
是略為脆口
 
內餡放了德國香腸,蛋和大量蔬菜後再佐上黃芥茉醬
 
咬下時,口味超豐富的!
 
一整個就是超幸福又滿足的~
 
和甜餅比較下也較有飽足感啦!(笑)

 

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 拿鐵(熱)
 
一整個滿足了心靈和身靈後
 
就來杯熱拿鐵緩緩吧~
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  巴娜娜的拿鐵雖然沒有漂亮的拉花
 
不過奶泡打的非常綿密
 
咖啡香氣也非常濃醇呢!
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黑糖奶茶(熱)
 
因為那天剛好是寒流來襲
 
所以一點想喝冷飲的慾望都沒有~
 
兩杯飲品都點了熱的
 
黑糖奶茶熱熱喝也好滿足~
 
帶著濃厚黑糖的香氣一口飲下好幸福呢!
 
 
好好食好好拍好友善
 
是間讓露好喜歡的店~
 
 
MISS BANANA 巴娜娜的早午餐趣
 
 
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台南市中西區建業街52號
 
 

來嘛來嘛!來按個讚讚跟露露一起吃早餐在回家!

 

附近還有早午餐

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這裡還有很多懶人包~ 

 

台南早午餐懶人包

 

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台南甜食,午茶懶人包

 

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台南台式冰品甜湯懶人包

 

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